株式会社ライトハウス

株式会社ライトハウスは、飲食店の経営とビーフサンドの製造販売を主要事業とする企業です。同社は2000年にマーケティング会社として創業し、そのノウハウを活かして飲食事業へと展開しました。「人に勇気を」「企業を元気に」「社会の豊かさ」をテーマに、製品開発とサービス提供を行っています。特に、松阪牛をはじめとする厳選和牛を提供する焼肉専門店「松阪牛焼肉M」を大阪の福島、法善寺横丁、難波、道頓堀千日前などで展開しており、京都では「松阪牛焼肉割烹M」として新しいスタイルの焼肉体験を提供しています。これらの店舗は、世界最大の旅行口コミサイト「TripAdvisor（トリップアドバイザー）」の「外国人に人気の日本のレストラン」で1位を受賞し、「トラベラーズチョイス・レストランアワード2018」では日本第1位・アジア第5位に評価されるなど、国内外の顧客から高い評価を得ています。また、同社は大阪中之島発祥の松阪牛100％使用「M&DELI 中之島ビーフサンド」の製造販売も手掛けており、JR新大阪駅やJR京都駅などの主要駅で累計200万食以上を販売する大ヒット商品となっています。このビーフサンドは、東京駅での期間限定ショップ出店実績もあり、幅広い地域で展開されています。同社の強みは、創業以来掲げる「人と共に」という企業理念に基づいた「おもてなしの心」と「品質の良い食材の提供」によるブランディングです。全世界の人々へ安心・安全な食事と心温まる幸せな時間を提供することをミッションとし、グルテンフリー対応など多様性に応じたメニュー開発や、日本に旅行中の外国人観光客へのきめ細やかなサービス提供にも注力しています。セントラルキッチンを大阪市中央区に構え、製品の品質管理と安定供給を支えています。同社は、TRUVAグループの一員として、スケールメリットを最大限に活かし、市場ニーズに応えるビジネスを幅広く展開していくことを目指しています。