代表
玉置剛
確認日: 2024年5月7日
株式会社一六は、愛媛県を拠点に和洋菓子の製造販売を主軸とする企業です。特に四国名菓として知られる「一六タルト」は、愛媛県産の香り高い柚子と皮むきあずきを使用したこしあんを、バターや油を使わないしっとりとした生地で手巻きし、一晩寝かせてから食べやすい大きさにスライスして提供される伝統的な菓子であり、同社の主力商品となっています。このタルトは、贈答品としても広く利用されており、個包装の「ひと切れ一六タルト」も展開しています。 同社は「一六本舗」ブランドで愛媛県内に26店舗を展開し、地域に密着した販売網を構築しています。商品ラインナップは一六タルトに留まらず、バースデーケーキを含む多様な洋菓子、和生菓子、焼き菓子、名菓詰合せなど多岐にわたります。また、いよてつ髙島屋地下食品館には和菓子専門店「一庵（はじめあん）」を1店舗展開し、職人が手作業で仕上げるおはぎ、だんご、どら焼き、大福などの和菓子を提供しています。さらに、一六本舗道後本館前店ではガラス張りの工房を併設し、「一六タルトの天ぷら」や「道後どらバーガー（あんバター）」、「道後抹茶ドーナッシュ」といった作りたてのテイクアウトスイーツやドリンクを提供しており、観光客や地元住民に新たな食体験を提供しています。一部店舗にはイートインコーナーも設け、顧客がゆっくりと菓子を楽しめる空間を提供しています。 これらの事業を通じて、株式会社一六は個人顧客の日常的な菓子需要から、贈答品、観光土産まで幅広いニーズに対応しており、伝統的な製法と地元の素材へのこだわり、そして多店舗展開とオンライン販売を組み合わせたビジネスモデルを強みとしています。
純利益
-2,206万円
総資産
45億円
ROE_単体
-0.52% · 2019年4月
1期分（2019/04〜2019/04）
ROA_単体
-0.49% · 2019年4月
1期分（2019/04〜2019/04）
自己資本比率_単体
94.39% · 2019年4月
1期分（2019/04〜2019/04）
従業員数（被保険者）
348人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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