株式会社枕崎市かつお公社は、昭和50年1月の設立以来、鹿児島県枕崎市を拠点に、かつおのプロフェッショナルとして鮮度と安心安全を追求し、高品質な鰹・鮪製品の製造販売を手掛けています。同社は「かつおの町」枕崎の豊かな恵みを全国に届けることを使命とし、多岐にわたる商品を展開しています。 主要事業としては、一本釣り鰹の刺身や炭火焼タタキ、戻り鰹、枕崎ぶえん鰹といった多様な鰹製品の製造・加工・販売が挙げられます。特に、ゆず香り焼タタキや鰹ガーリックタタキなど、独自の風味付けを施したタタキは人気を集めています。また、ビンチョウマグロの刺身やたたき、中トロ、赤身、ネギトロといった鮪製品も幅広く取り扱っています。これらの鮮魚製品に加え、かつお腹皮、かつお丼、まぐろ丼、鰹節（新さつま節、本枯節、なまり節、削りパック）、だしパック、鰹節削り器などの加工品も提供し、食卓に豊かな海の幸を届けています。 さらに、同社はカニ、ホタテ、きびなご、天然タカエビといったその他の魚介類や、酒盗、塩辛、チャンジャ、唐揚、角煮、フレーク、鰹みそなどの水産加工品も手掛けています。精肉・肉加工品として豚肉製品や生ハム、ソーセージ、ハンバーグ、せせり、手羽先、さらには鹿児島県産特大うなぎを含むセット商品も提供し、顧客の多様なニーズに応えています。さつま揚げやすり身、地場産の調味料、漬物、蜂蜜、お菓子、お茶、健康食品なども取り扱い、地域活性化にも貢献しています。 販売チャネルは、枕崎市内の直営売店と公式オンラインショップが中心です。直営売店では、商品の購入だけでなく、冷凍カツオやマグロの解体作業を見学できる機会も提供し、顧客体験の向上を図っています。オンラインショップでは、全国の一般消費者を対象に、ギフトセットやイベント限定商品、訳あり商品などを展開し、手軽に高品質な海産物を楽しめる機会を提供しています。特に「ZIP！」で紹介された「かつお丼ぶりセット」は、その手軽さと美味しさで高い評価を得ています。同社は、長年の経験で培われた鮮度管理と加工技術を強みとし、安心安全な製品を全国の食卓に届けることで、枕崎のかつお文化を広めることに尽力しています。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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