代表
髙橋裕介
確認日: 2026年4月17日
中山製菓株式会社は、東京都墨田区に拠点を構え、創業から約100年近くにわたり、伝統的な「豆板」と「おこし」の製造・販売を手掛ける菓子製造業者です。同社の主力商品である「豆板」は、新鮮な煎りたてピーナッツをたっぷりと使用し、甘さ控えめの秘伝の蜜でカリッとソフトに仕上げた、ザクザクとした食感が特徴の東京生まれの豆菓子です。特に「中山の豆板」はイチオシ商品として知られ、風味豊かな黒糖を使用した「黒みつ豆板」や、上野案内所限定の「パンダ豆板」など、多様なバリエーションを展開しています。また、ピーナッツと柿の種を秘伝の蜜で絡めた「豆てまり」や、抹茶・胡麻・黒糖などの味わいが楽しめるスティック状の「七福神」、サクサク食感の一口サイズ「豆細工」、バターとレーズンの組み合わせが新しい「アーモンドレーズンタッフィ」「ピーナッツレーズンタッフィ」、そして食べやすいソフトな食感にこだわった「雷おこし」や「南京ねじ」など、幅広いお菓子を提供しています。同社は、戦後の砂糖が貴重な時代におこしの製造を中心に手掛け、高度経済成長期には「豆板」をヒット商品とするなど、時代の変化に対応しながら事業を拡大してきました。職人一人ひとりが独自の製法と「品質第一」を心掛け、お客様の笑顔を想うお菓子作りを追求しています。商品は全国のスーパーマーケットをはじめ、浅草・仲見世通り、東京スカイツリー、国会議事堂内といった観光名所や土産物店でも販売され、東京みやげとしても定着しています。工場直売所やネット販売も行っており、お歳暮やお持たせなどの贈答用としても好評を得ています。2023年には「アド街ック天国」で豆板が紹介されるなど、メディア露出の実績もあり、その品質と美味しさが広く認知されています。仕入業者や流通・小売業との連携を通じて、安心・安全なお菓子を顧客に届けることに尽力し、伝統を継承しつつ、社会に笑顔の輪を広げることを目指しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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