製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 2010801001342
- 所在地
- 東京都 大田区 羽田空港３丁目２番８号
- 設立
- 従業員
- 2,030名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 66.0 / 100.0
代表取締役社長
西嶋直子
確認日: 2025年3月31日
株式会社ANAケータリングサービスは、ANAグループのインハウスケータリング会社として、高品質な機内食の製造・調製、航空機への機内サービス用品の搭載・取降し、および機内サービス用品の保管・管理を主要事業としています。同社は、羽田、成田、川崎の各工場を拠点に、和食、洋食、ペストリーの各部門で、ホテルやレストラン、料亭で経験を積んだシェフがメニュー開発から製造まで一貫して手掛けています。特に和食では、世界で初めて機内食に懐石スタイルを導入したANAの先進性を支え、旬の食材を活かした繊細な料理を提供。洋食では味・彩り・食感のバランスを重視し、ペストリーでは手作りのブレッドやデザートを社内生産することで、料理全体の満足度向上に貢献しています。 航空機への搭載業務では、機内食や機内サービス品をフードローダー車で搬送し、客室乗務員の作業効率を考慮した配置を徹底。全国の空港における搭載作業は羽田のディスパッチルームで集中管理されています。また、機内で使用する4000種類以上のサービス用品や販売商品の在庫管理、セッティング、出荷、さらには複雑な保税業務までを一貫して行い、全国の空港での機内サービス品管理も担っています。 近年では、機内食製造で培ったノウハウを活かし、レトルト食品、冷凍総菜、菓子などのオリジナル商品「ANA FINDELISH」を開発・販売する外販事業にも注力し、新たなビジネス領域を開拓しています。安全・衛生管理においては、HACCPに基づいた徹底した温度管理、微生物検査、施設改善、従業員教育、フードディフェンス、アレルギー表示、ハラール認証取得など、多角的なアプローチで食の安全を確保。航空保安面でも、ICカードによる入退場管理、機内持込制限品の厳重管理、セキュリティシール、定期的な保安教育を通じて、万全の体制を構築しています。全日本空輸をはじめ、国内外の多数の航空会社と取引実績を持ち、IFCAマーキュリー・アワードやICQAケータラー賞など、数々の国際的な賞を受賞しており、その品質とサービスは高く評価されています。
純利益
7.2億円
総資産
156億円
ROE_単体
718.97% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
4.6% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
0.64% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
2,030人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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