- 法人番号
- 2010501021608
- 所在地
- 東京都 台東区 浅草5丁目48番6号
- 設立
- 従業員
- 39名
- 決算月
- 7月
- 企業スコア
- 47.0 / 100.0
代表取締役
山田豊
確認日: 2024年7月31日
株式会社山商は、総合食肉卸業および食鶏処理事業を主軸とする企業です。同社は、ホテル、レストラン、病院給食事業といった業務用顧客に対し、厳選された高品質な食肉を提供しています。取扱商品は多岐にわたり、国産牛・和牛ではヒレ、サーロイン、リブロース、肩ロース、ランイチ、内モモ、シンタマ、ミスジなど、各地の銘柄牛を目利きして提案しています。豚肉においては、漢方三元豚、南の島豚、霧島黒豚、あぐー豚といった銘柄豚のロースや肩ロース、丸ももなどを取り扱い、肉質にこだわった品揃えが特徴です。 また、銘柄鶏・地鶏では熊野地鶏、甲州地鶏、大和肉鶏、赤鶏さつま、伊達鶏、香鶏、大山どり、信玄鶏などを提供し、自社工場での鶏肉のばらし加工も行っています。家禽類として京鴨、青首鴨、雉、広州鳩、相鴨、家禽うさぎ、フランス産・ハンガリー産鴨肉類も扱います。さらに、天草猪や蝦夷鹿などの季節ごとのジビエ、国産ラムや国産仔牛を含む羊・仔牛、厳選された輸入肉も提供しています。これらの食肉を原料とした手作りの加工品として、肩ロースハム、ロースハム、ベーコンなども製造・販売しており、顧客の多様なニーズに応える体制を構築しています。 同社は東京都足立区に工場を構え、チルドスライスサー、高速スライスサー、バンドカッター、ミートチョッパー、真空包装機、アルコール凍結機などの設備を導入し、衛生管理と品質保持に努めています。生産者との連携を重視し、三重県熊野市の熊野地鶏や宮城県関村牧場の漢方三元豚など、特定の産地から直接仕入れることで、安定した品質と供給を実現しています。これにより、顧客は常に信頼性の高い食肉を調達できる点が強みです。
純利益
1,629万円
総資産
13億円
ROA_単体
1.24% · 2024年7月
1期分(2024/07〜2024/07)
ROE_単体
11.74% · 2024年7月
1期分(2024/07〜2024/07)
自己資本比率_単体
10.58% · 2024年7月
1期分(2024/07〜2024/07)
従業員数(被保険者)
39人 · 2026年5月
29期分(2023/12〜2026/05)
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