代表取締役社長
傳法貴司
確認日: 2026年4月15日
株式会社マルデンは、北海道の豊かな海の恵みを活かした水産加工品の製造販売を主軸とする企業です。同社は特に、北海道日高沖で漁獲される大型で美しい銀毛鮭「銀聖」の網元であり、日高定置漁業者組合が承認指定した取扱業者として、その品質に絶対的な自信を持っています。創業以来40年以上にわたり、襟裳岬の厳しい寒風を利用した伝統製法「鮭の山漬」を守り続け、鮭本来の旨みを凝縮させた逸品を提供しています。主要な事業としては、自社ECサイト「マルデンマート」を運営し、一般消費者向けに「銀聖山漬」をはじめ、いくら、天然本醸造鮭醤油「魚々紫」、北海道産鮭・鱈ジャーキー、真ほっけ一夜干し、氷下魚一夜干し、DEN-BARシリーズ（サーモンマリネ、たこマリネなど）、鮭とばチップ魚々燻といった多岐にわたる北海道の特産品を販売しています。また、法人顧客への卸売や、東急百貨店さっぽろ店などでの催事販売も積極的に行い、販路を拡大しています。同社の強みは、漁獲から加工、販売までを一貫して手掛けることで実現する高い品質管理と、伝統を守りつつも「Olive de Salmon」のような革新的なオリジナル商品を開発する力にあります。HACCP対応工場や食品検査室を新設するなど、安心・安全な商品提供にも注力しています。これまでの実績として、「銀聖鮭山漬」や「鮭ジャーキー(チーズ入)」が農林水産大臣賞を受賞したほか、日本テレビ「月曜から夜ふかし」やAIR-G’のラジオ番組、AIRDO機内誌など多数のメディアで紹介され、その品質と美味しさが広く認められています。中国やロシアへの輸出認定も受けており、国内外で北海道の味を届けています。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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