卸売・商社（食品・農産物）法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業・卸売・商社）
- 法人番号
- 9010001057261
- 所在地
- 東京都 江東区 豊洲６丁目６番２号
- 設立
- 従業員
- 115名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 66.7 / 100.0
代表取締役社長
石橋秀子
確認日: 2025年3月31日
丸千千代田水産株式会社は、1948年創業の歴史を持つ水産物卸売会社であり、特に塩干加工品を中心とした幅広い水産加工品を取り扱っています。同社は築地市場での長年の経験を経て2018年に豊洲市場へ移転し、現在では豊洲市場にわずか7社しかない水産物卸売会社（大卸）の一つとして、日本の水産物流通の中枢を担っています。同社の事業は、単なる商品の売買に留まらず、商品の企画・開発から調達、物流・保管、そして販売までを一貫して手掛ける「食のコーディネーター」としての総合力を強みとしています。 同社は、国内外約1,700社の生産者や商社から商品を仕入れ、約800社の仲卸業者、売買参加者、その他大口需要者（小売業者、量販店、食品加工業者、地方卸売市場業者、集団給食、外食産業など）へ販売しています。約55,000点に及ぶ豊富な品揃えを誇り、特に塩干加工品の分野では豊洲市場においてトップシェアを確立しています。主要な取扱商品には、創業のルーツである佃煮（くるみ小女子、小女子、昆布など）をはじめ、干物（アジ、サバ、ホッケ、キンメ、カマス、ノドグロなど）、しらす（しらす干し、釜揚げしらす、かちり）、蒲焼き（国産うなぎ）、冷凍えび、魚卵（にしん、たら、いくら、すじこ、たらこ、明太子、数の子）、練り物（かまぼこ、さつま揚げ、笹かま、竹輪、なると、つみれ）、塩魚（鮭鱒類）、珍味、海藻類、加工肉製品、デザート品、中華点心類、麺類、惣菜類、おせち商品全般など多岐にわたります。 同社のビジネスモデルは、消費者ニーズの多様化に対応するため、メーカーと共同での商品開発に積極的に取り組み、核家族化に対応した小ロット商品や調理の手間を省くタイムセービング商品などを生み出しています。また、長年の取引で培った目利き力と、海外を含む広範な調達網を駆使し、時期や顧客ニーズに合わせた最適な産地からの安定供給を実現しています。物流面では、全国へのスピーディーで安全な配送網と365日稼働可能な倉庫機能を保有し、量販店などの365日営業にも対応しています。販売においては、市場で得られる豊富な情報を活用し、新たな付加価値の創造や販売促進企画の提案を通じて、取引先の価値向上に貢献しています。 食品の安全・安心への取り組みも徹底しており、2019年には国際食品安全システム規格FSSC22000を認証取得し、国内の卸・小売業で4番目の取得実績を持ちます。これにより、客観的な信頼性を確保し、徹底した品質管理体制を構築しています。さらに、築地市場時代には発泡スチロール輸送やターレット導入、タッチパネル式システム導入、ISO14001認証取得など、業界初の取り組みを多数行い、市場の発展に貢献してきました。これらの強みと実績を通じて、同社は日本の食文化の継承と、安全で質の高い食の提供に尽力しています。
純利益
1.3億円
総資産
99億円
ROE_単体
1.95% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
1.31% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
67.53% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
115人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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