株式会社杉浦歌吉商店は、長野県岡谷市に位置する日本料理店「旬魚と和食 太助」を運営しています。同社は、諏訪湖畔の豊かな自然に囲まれた地で、各地の目利きから厳選して仕入れる旬の魚介類、地元で栽培された新鮮な野菜、そして岡谷特産の信州味噌や地醤油を惜しみなく使用し、出来たて感と手作り感を大切にした和食を提供しています。特に、新鮮な旬魚を用いた料理や、信州蕎麦、そしてカウンター席で料理人の技を間近に見ながら味わえる揚げたての天ぷらが特徴です。「旬魚と和食 太助」では、日常使いのランチから、夜のアラカルト、季節のコース料理まで幅広いニーズに対応しています。また、人生の節目を彩る特別な機会にも対応しており、故人を偲ぶ法事会席、ご両家の絆を深めるお顔合わせ、お子様の健やかな成長を願うお喰い初めといった慶弔行事向けの会席料理も充実させています。これらの会席では、年配の方にも安心して利用いただけるよう、全席椅子席の個室や段差の少ない空間を用意するなど、細やかな配慮がなされています。店内は、料理人の技を間近で見られるカウンター席を中心に、落ち着いた雰囲気の畳席、大人数での宴会に対応する大座敷、そしてプライベートな時間を過ごせる個室を完備し、様々なシーンで利用可能です。JR岡谷駅から徒歩5分というアクセス良好な立地も強みの一つであり、地元住民だけでなく、観光客やビジネス客にも質の高い和食体験を提供しています。同社は、新鮮な食材と熟練の技、そして心温まるおもてなしを通じて、地域の食文化を豊かにすることを目指しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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