株式会社櫟

株式会社櫟は、広島の地元素材を最大限に活かした洋菓子、特にワッフルとバームクーヘンの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、新鮮で他では味わえない独自の美味しさを追求し、こだわり抜いた商品を顧客に提供しています。主要製品であるワッフルは、地元素材を使用しふんわり焼き上げた生地に、カスタードクリームやホイップ、ムースをベースに季節に応じた様々な味をサンドしており、多様なフレーバーが楽しめます。また、バームクーヘンは年輪のように一層一層心を込めて丹念に焼き上げられ、ソフトとハードの2つの食感を提供。「太陽と月」をモチーフにしたバームクーヘンは、厳島神社の大鳥居に描かれたデザインを取り入れた広島土産としても人気です。同社は、地元企業とのコラボレーションにも積極的で、「みっちゃん総本店監修」のお好み焼風味パイや、「ピクミン」とのコラボバームクーヘンなど、地域色豊かな商品や話題性のある商品を展開し、広島の食の魅力を発信しています。これらの商品は、オンラインショップを通じて全国の顧客に届けられており、結婚祝、引き出物、出産祝、内祝、還暦祝、誕生日、香典返し、お供え、手土産、ご挨拶、敬老の日といった幅広い贈答シーンや、日常の菓子として利用されています。品質管理にも厳しく、転売行為に対して注意喚起を行うなど、顧客への信頼と安全を重視した事業運営を行っています。