代表
山崎悦次
確認日: 2021年7月5日
山崎金属工業株式会社は、1918年に新潟県燕市で創業された、金属洋食器（カトラリー）の製造・販売およびステンレス鋼材の卸販売を手掛ける老舗企業です。同社は「世界中の食卓を豊かにしたい」という願いのもと、カトラリー製造においては「人の目、手、感覚によるモノづくり」を哲学とし、35工程から50工程以上をかける徹底した品質向上に努めています。この世界最高水準の品質は、1991年のノーベル賞創設90周年記念晩餐会でカトラリーが採用された実績や、日本初のクルーズトレイン「ななつ星in 九州」や「トランスイート四季島」での採用、さらには世界最大級のデザイン賞「Red Dot Design Award 2013」での最高賞受賞によっても裏付けられています。 同社の事業は、ホテルやレストラン向けの本格派洋白銀器や純銀製洋食器、そして一般消費者向けの「YAMACO」「YAMAZAKI PREMIER COLLECTION」「瑞音」「文言」「KEN OKUYAMA」といった多様なオリジナルブランド製品の展開が中心です。また、名入れや特注品にも対応し、公式オンラインショップを通じて国内外の顧客に製品を届けています。ビジネスモデルとしては、自社ブランド製品の製造・販売に加え、世界の一流ブランドとの共同開発や、アメリカでの現地法人設立によるデザインとマーケティングを重視したブランド確立も行っています。 さらに、同社は1952年からステンレス鋼材の卸販売事業も展開しており、JFEスチール株式会社との提携により、熱延・冷延ステンレス鋼材を国内外の自動車部品、化学プラント、調理器具、厨房機器メーカーなど多様な産業分野に提供しています。この二つの柱となる事業を通じて、同社は食文化の豊かさに貢献するとともに、幅広い産業の基盤を支える高機能金属の提供者としての役割も果たしています。環境品質への配慮として、型抜き後の材料を再利用した製品開発も行うなど、持続可能なモノづくりにも積極的に取り組んでいます。
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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