株式会社きちりホールディングス

株式会社きちりホールディングスは、「外食産業の新たなスタンダードの創造」をビジョンに掲げ、「心彩る、おもてなし。」を追求する企業グループです。同社は、Positive Eating（楽しい食事によって癒し・安らぎ・明日への活力を感じていただくこと）の概念を基盤に多角的な事業を展開しています。主要なレストラン事業では、創業当初の都市型ダイニング「KICHIRI」から、市場環境の変化に適応し、現在はショッピングモールや郊外・ロードサイドに「いしがまやハンバーグ」「VEGEGO」「肉の満牛萬」といった食事主体の業態を積極的に展開し、V字回復を実現しました。これらのブランドは、厳選した高品質な牛肉100%ハンバーグ、本格的な韓国料理、A4・A5等級の黒毛和牛焼肉などを提供し、ファミリー層から友人同士まで幅広い顧客層に支持されています。 海外事業では、日本食人気の高い東南アジア、特に経済発展が著しいインドネシアに注力し、レストラン「いしがまやハンバーグ」や日本発のティーブランド「CHAVATY」を出店。日本のノウハウを活かしつつ、徹底した市場調査と戦略的ローカライズにより、現地の味覚や文化に適応した「日本のおもてなし」を提供しています。 また、同社は外食事業で培ったノウハウを活かした新規事業も展開しています。DX事業では、HR Tech領域において、24時間365日対応の面接プラットフォーム「Interview Cloud」、録画型スマート選考ソリューション「ApplyNow」、電子雇用契約システム「ApplyNow Sign」を提供し、人材募集企業の採用課題解決と業務効率化を支援しています。さらに、MAR Tech領域ではデジタルマーケティング戦略立案からサイト開発、SNS運用、動画コンテンツ制作まで総合的なデジタルソリューションを提供。地方創生事業では、外食チェーンマネジメントの商品開発、調達・流通、店舗運営のノウハウを活かし、ふるさと納税の支援業務を通じて自治体や地域事業者のパートナーとなっています。 加えて、「きちりプラットフォーム」として、自社で構築した店舗運営の合理的かつ効率的なノウハウやシステム（物流、商流、労務事務、会計、人材採用・教育、ASPシステムなど）を同業他社にクラウドサービスとして提供し、低コスト・低リスクでの収益基盤構築をサポートしています。オープン・イノベーションの一環としてCVC（コーポレート・ベンチャー・キャピタル）活動や、ラグジュアリーブティックホテル「Plataran Hotels & Resort」のレストラン部門の日本国内展開も手掛けており、外食産業の枠を超えた多様なビジネスモデルを構築しています。