飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 6020001009495
- 所在地
- 神奈川県 横浜市中区 不老町１丁目１番地５横浜東芝ビル８Ｆ
- 設立
- 従業員
- 123名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 46.7 / 100.0
代表取締役
藤井健
確認日: 2025年3月31日
株式会社横濱家フーズは、「究極ラーメン 横濱家」ブランドを核に、ラーメン店の企画、運営、管理を主要事業とする。同社は、中華惣菜・点心・弁当の企画、製造、販売、および業務用・小売向け中華加工食品の製造販売も手掛ける。さらに、飲食店のフランチャイズ展開を積極的に推進し、加盟店への運営支援、会計処理、売上・原価管理、経理業務代行といった包括的なサポート体制を構築している点が特徴である。 ラーメン事業においては、豚骨スープの品質にこだわり、米国食肉最大手タイソン社から旨味の濃い部位を仕入れ、生肉のような鮮度を保ったまま各店舗へ配送する。職人が手間と技をかけて手作りするスープは、同社の味の根幹をなす。麺は自社製麺所で湿度と温度を管理し、スープとの一体感を追求したストレート太麺を採用。チャーシュー、味玉、杏仁豆腐といった主要な具材やデザートも各店舗で職人が手作りすることで、鮮度と品質を維持する。一方で、餃子やオリジナル辛みそなど、まとめて製造することで品質を安定させられる品目についてはセントラルキッチンを活用し、効率的な生産体制を両立させている。 同社は神奈川県、東京都を中心に、千葉県や静岡県にも店舗を展開し、地域に根差したラーメン文化を提供している。店舗ごとに独自のメニューやサービスを展開し、顧客の多様なニーズに応えるとともに、清潔で快適な空間作りにも注力する。また、飲食店のブランド開発、店舗開発、出店計画、物件選定、立地調査、マーケティング支援、販売促進・集客企画、ブランド構築といった多岐にわたるコンサルティング事業も展開し、飲食業界における総合的なビジネスパートナーとしての役割を担う。顧客層は一般消費者が中心であり、家族連れからビジネスパーソンまで幅広い層に支持されるビジネスモデルを持つ。
純利益
6,796万円
総資産
13億円
ROE_単体
6.96% · 2025年3月
3期分（2017/03〜2025/03）
ROA_単体
5.2% · 2025年3月
3期分（2017/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
74.75% · 2025年3月
3期分（2017/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
123人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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