代表
菅沼道子
確認日: 2026年4月17日
有限会社海老鮮は、静岡県伊豆の国市を拠点に、地域に根差した「食」に関する多角的な事業を展開しています。同社は、たい焼き販売と予約制弁当の店舗「恵比や」を運営し、名物の「開運たい焼き」や、法事、ロケ、会議、学校、病院向けなど多様なニーズに応える弁当を提供しています。また、土日祝日には「週末ドライブイン」としてたい焼きやカレー弁当を販売し、観光客やサイクリスト、バイク乗りにも親しまれています。 同社の主要事業には、飲食事業、フランチャイズ事業、商品開発製造業、仕出し＆ケータリング事業、厨房委託事業、通販事業が含まれます。特に仕出し・ケータリング事業では、企業の忘年会、婚活パーティー、各種団体イベント、結婚式の二次会、学校の合宿など、幅広い用途に対応。使い捨て容器のオードブル形式から、陶器の食器やサービススタッフ常駐の本格パーティーセットまで、顧客の予算や要望に応じた柔軟なプランを提供し、洋食、和食、中華、手巻き寿司など豊富なメニューを取り揃えています。 さらに、同社はロケ弁当の実績も豊富で、静岡県内の地元の食材やB級グルメを取り入れたメニュー提案も可能です。温かい食事を提供するスープジャーやキッチンカーでの対応、ゴミ回収サービスまで、きめ細やかなサポートが強みです。近年では、社員食堂や学食を持たない企業や学校向けに「移動型社員食堂」「移動学食」サービスも展開し、温かい食事を通じて従業員や生徒の福利厚生に貢献しています。 店舗運営サポート事業では、飲食事業を新規で立ち上げたい経営者に対し、冷凍食品の企画・製造、セントラルキッチンでの事前仕込みや配送といった支援も行い、食のプロデュースから厨房管理業務まで、食に関する幅広いソリューションを提供しています。地元の食材を積極的に活用し、安心・安全な食の提供と地域発展に貢献することを企業理念として掲げ、顧客一人ひとりに寄り添ったオーダーメイドの「食」を創造し続けています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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