代表
安東大志
確認日: 2026年4月14日
株式会社大広は、岡山県津山市に事業本部を置き、地域に根差した多角的な飲食事業とホテル事業を展開しています。同社の主要事業であるレストラン事業では、和食処「本陣」で本格的なうどん、天ぷら、寿司、釜飯を提供するファミリーレストランを運営し、出汁に徹底的にこだわった料理を提供しています。また、ダイニングテーブル「茜どき」では、個室空間を重視した居酒屋として、新鮮な刺身や自家製タレの焼き鳥、彩り豊かな創作料理を提供し、最大60名収容可能な宴会場も備えています。とんかつ専門店「カツ陣」では、宮崎県産霧島高原育ちのフレッシュポークを店舗で熟成させ、毎朝手作業でカットするこだわりを持ち、有機ソースや岡山県産米、利尻昆布と枕崎かつお出汁の味噌汁と共に提供しています。焼肉店「カルビ屋八戒」では、国産牛や黒毛和牛のカルビを熟成させ、石焼ビビンバや冷麺などの韓国料理も充実させ、掘りごたつ席やテーブル席で快適な食事体験を提供しています。さらに、「つやまラーメン大統領」では、とんこつしょうゆベースのラーメンを提供し、その隣には24時間無人販売の冷凍生餃子専門店「餃子屋吉川」を併設しています。からあげ専門店「からあげ本舗マルコウ」は、第12回・13回からあげグランプリ金賞受賞の実績を持ち、テイクアウトを中心に展開しています。仕出し割烹「しげよし」も手掛けるなど、多様な食のニーズに応えています。ホテル事業では、湯郷温泉街に位置する「ペンション＆コテージ リゾートイン湯郷」を運営し、家族連れ、カップル、グループ、ゴルフやスポーツ目的の宿泊客に快適な滞在を提供しています。同社は「地域の食文化を創造する」という理念のもと、各店舗で食材や調理法にこだわり、テイクアウトや仕出しなど多様なサービスを通じて、地域住民や観光客に質の高い食と宿泊の体験を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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