飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 9340001006152
- 所在地
- 鹿児島県 鹿児島市 南新町１４番５２号
- 設立
- 従業員
- 42名
- 企業スコア
- 46.2 / 100.0
株式会社エスポワールは、病医院、福祉施設、老人ホーム、学校、保育園、幼稚園、会社、工場といった多様な法人顧客に対し、フードサービスを主軸とした事業を展開しています。具体的には、給食受託事業として、療養中の患者や高齢の入居者向けに病状に応じたメニューや咀嚼に配慮したソフト食を提供し、四季折々の催事や旬の食材を取り入れた食の楽しさを追求しています。また、会議用弁当や忘年会・新年会、各種パーティー、祭り模擬店向けの仕出し・ケータリングサービスも手掛け、会場装飾やテーブルセッティングまで含めた総合的な食の提供を行っています。さらに、給食に付帯する喫茶、売店、自動販売機管理といった厚生施設のトータル管理も行い、利用者の憩いの場をコーディネートするとともに、経営視点でのマネジメントも提供しています。 同社は、給食事業で培ったノウハウを活かし、加工食品販売事業として中村総料理長監修の「割烹の味 味は心」シリーズを展開しています。このシリーズは、魚や肉を主軸とした調理済み食品で、管理栄養士と連携し、だしを効かせた塩分控えめの味付けが特徴です。忙しいビジネスパーソンや退院後の自宅介護食など、様々なシーンでの利用を想定し、オンライン通販を通じて全国に提供しています。加えて、給食業界特有の課題に対応するため、経済産業省の支援を受けて開発した「受発注検品システム」の販売も行っています。このシステムはHACCPに準拠し、給食施設の衛生管理、従業員の健康管理、食材の検品管理をIT化することで、労働力の効率化と業務効率の向上を実現しており、クラウド型で提供され、既存の栄養管理ソフトとの連携も可能です。 同社は、食材の仕入れから調理、サービスに至るまで厳格な衛生基準に基づいた徹底した衛生管理体制を確立しており、O-157対策やHACCPの取り組みを専門チームと各受託先責任者が一体となって推進しています。また、九州初のニュークックチル導入や、給食事務と衛生管理運営のIT化を通じて、人口減少に伴う労働力不足の環境下でも安定したサービス提供と品質維持に努めています。鹿児島県を拠点に、岡山、和歌山、宮崎、福岡など広域に事業を展開し、安心・安全でおいしい食事の提供を通じて、顧客の満足度向上と効率的な運営を両立させることを強みとしています。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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