株式会社大和海商は、宮崎県延岡市を拠点に、水産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社の事業は多岐にわたり、まずブリ（ハマチ）の幼魚であるモジャコの採捕、畜養、そして大手養殖業者への販売を行っています。長年の経験と実績に基づき、4月から5月中旬の漁期に高品質なモジャコを供給しています。次に、養殖業として、特に「大和ブリ」や「大和カンパチ」といったブランド魚の生産に注力しており、臭みがなく脂が十分にのった厚い肉質が特徴です。これらの養殖魚は、天然魚を超える品質を目指し、徹底した管理のもとで育てられています。 さらに、同社は定置網漁業を年間を通して実施し、獲れたイワシやアジなどを干物の原料やカツオ一本釣り漁の餌として活用しています。磯建網漁業では伊勢海老を漁獲し、料理店への卸売や個人向けのお歳暮販売も行っています。また、海産稚アユの採捕・販売、加工魚や活魚の販売、そして自社で捕れた新鮮な魚を使った水産加工品の販売も手掛けています。カツオ一本釣り漁業も業務内容に含まれており、幅広い漁業活動を展開しています。 同社の強みは、前身である憲漁水産の時代から親子二代にわたり50年以上にわたりモジャコ漁に携わってきた歴史と、徹底した国内産へのこだわりです。この長年の実績は、県知事賞や市長賞を度々受賞する形で評価されています。生産から販売までの一貫した流通システムを構築し、「魚の命を人へと繋ぐ」というコンセプトのもと、安心・安全・美味しさにこだわった魚を全国の顧客に提供しています。オンラインショップを通じて「大和ブリ」「大和カンパチ」や、定置網漁で獲れた旬の魚を独自技術の「朝ジメ」や「真空活締め」で最高の鮮度を保ったまま全国の一般消費者へ直接販売する「大和の朝どれ直送便」を展開しており、大手養殖企業や海鮮料理店だけでなく、個人顧客にも高品質な水産物を提供しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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