代表
高橋晋太郎
確認日: 2026年4月16日
白瀧酒造株式会社は、安政2年（1855年）に湊屋藤助によって創業された、160年以上の歴史を持つ新潟県南魚沼郡湯沢町の老舗酒蔵です。同社の主要事業は清酒の製造販売と化粧品の販売であり、特に清酒においては「上善如水」「湊屋藤助」「魚沼」といった代表銘柄を展開しています。越後湯沢の豊かな自然、特に世界有数の豪雪地帯から生まれる清冽な雪解け水（約50年の歳月をかけて地下水となる軟水）を全ての酒造りに使用し、これが同社の酒質の根幹を成す強みです。「上善如水」の哲学に基づき、水のようにピュアで柔軟な酒造りを目指しています。 清酒製品は、入門酒としても親しまれる軽やかでシンプルな味わいの「上善如水」シリーズをはじめ、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の「by Jozen」シリーズ、そして日本酒エキスパートも納得する最高峰酒から地酒までを揃える「白瀧/魚沼」シリーズなど、幅広いラインナップを提供しています。近年では、コロナ禍での自宅での食事需要に応える形で、白麹で醸造しクエン酸を豊富に含む食塩フリーの「雪解け水で醸した優しい料理酒」を開発し、料理の質を高める新たな価値を提供しています。また、酒粕を活用した食品（バラ粕、ペースト加工酒粕）も展開し、レシピ提案を通じてその利用を促進しています。 化粧品事業では、酒蔵ならではの知見を活かした「上善如水スキンケア」を展開。お米の発酵成分に含まれる天然保湿成分アミノ酸を主役としたオールインワンジェルやハンドトリートメント、ミルクエッセンスマスクなどを提供し、美容分野にも進出しています。 販売チャネルは、自社オンラインショップのほか、Amazon、Yahoo!ショッピング、楽天といった主要ECサイトを通じて全国の顧客に製品を届けています。また、越後湯沢駅構内での期間限定ポップアップストアの開催や、FUJI ROCK FESTIVALへの地酒ブース出展など、地域に根差した活動も積極的に行っています。顧客とのコミュニケーションを深めるため、情報サイト「蔵のうちそと」を運営し、製品情報や越後湯沢の魅力を発信。さらに、女子栄養大学との連携による料理酒や酒粕のレシピ開発など、多角的なアプローチでブランド価値向上と顧客体験の充実に努めています。定期便サービス「くらんしょセレクション」も提供し、顧客の継続的なエンゲージメントを図っています。
従業員数（被保険者）
64人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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