代表取締役
井嶋幸裕
確認日: 2026年4月15日
株式会社蜂蜜工房は、「日本で一番、蜂蜜が楽しめる会社へ」をビジョンに掲げ、蜂蜜の「生産」「加工」「販売」を一貫して手掛ける6次産業モデルを展開しています。同社は千葉県内に10ヶ所の養蜂場を運営し、青空の下でミツバチの飼育管理、コムハニーなどの高品質な蜂蜜生産を行っています。また、自然の花粉交配が難しいイチゴ農家などへミツバチを供給するポリネーション事業を通じて、農業支援にも貢献しています。加工事業では、国内でも数少ないミード（蜂蜜酒）専門の醸造所「ミーダリー」を運営し、仕込みから製品化、新商品開発まで一貫して手掛け、ミードの文化創造を目指しています。さらに、蜂蜜を使ったプリンやチョコレートなどのお菓子製造・開発も行い、蜂蜜の新たな可能性を追求しています。販売事業においては、年間40万人以上が訪れる観光施設「はちみつとミードのはちみつ工房」を千葉県君津市で運営し、「見る、聞く、嗅ぐ、触れる、味わう」五感で蜂蜜を楽しめるユニークな体験を提供しています。2024年にはECサイトをリニューアルし、全国の顧客へ商品を届け、ギフトサービスや店舗ディスプレイの企画・設計も行い、顧客の心に残る商品とサービスを提供しています。創業以来、「品質を妥協しない」姿勢と「お客様を楽しませる」というシンプルなミッションを追求し、2022年には年間売上5億円を達成するなど着実に成長を続けています。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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