代表取締役社長
早坂剛
確認日: 2026年4月15日
エルサンワイナリー松ヶ岡株式会社は、山形県鶴岡市松ヶ岡の豊かな自然環境を活かし、ぶどうの栽培からワインの醸造、販売、さらには飲食・観光サービスまでを一貫して手掛ける総合ワイナリーです。同社は2017年からぶどうの定植を開始し、現在は7圃場8品種、約1万本のぶどうを栽培しています。ぶどう栽培においては、松ヶ岡のゆるやかな傾斜による水はけの良さ、日中の温かい日差しと夜の月山から吹き降ろす冷たい風による寒暖差といった恵まれた風土を最大限に活用。農薬を極力使わず、化学的データに基づいた栽培と、自然の力に逆らわないヴァン・ナチュール製法、そして重力を利用したグラビティ・フロー・システムによる醸造にこだわり、ぶどう本来の繊細な個性を生かした「日本ワイン」を生産しています。 2020年からは自社醸造ワインの販売を開始し、2021年には「Japan Women’s Wine Awards 2022」で最高賞のダブルゴールド賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。主要なワインとして「FrouFrou」シリーズや「ピノコッリーナ 鶴岡甲州」、ANA SHONAI BLUE Ambassdorと共同開発した「Vestito Terre」などを展開し、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。 同社の事業はワイン製造に留まらず、ワイナリーに併設された施設を通じて多様な体験を提供しています。広大なぶどう畑を望むレストランでは、自社醸造ワインと共に地元庄内産の旬の食材をふんだんに使用したイタリアンフレンチを提供し、ユネスコ食文化創造都市である鶴岡の食文化を発信しています。ショップでは、自社ワインやノンアルコールワインに加え、ワインプリン（ファインフードコンテスト優秀賞受賞）、ワインジャム、地元食材を活用したオリジナルウィンナー、ピクルス、ワイン塩などの加工品や雑貨も販売し、お土産としても人気です。 また、ぶどう畑をロケーションとした一日一組限定のワイナリーウェディングを提供し、特別な日を演出しています。さらに、ワイナリーの成長を共に支える「ぶどうの苗木誰でもオーナー制度」や「ピノ・コッリーナ プレミアム会員」といったオーナーズクラブを運営し、会員には苗木オーナー権、ワインの送付、試飲無料、レストラン・物販割引、メーカーズディナーや祭りへの招待などの特典を提供することで、顧客との長期的な関係構築と地域コミュニティの活性化を図っています。ワインピクニックも提供し、ぶどう畑での飲食体験を通じて、訪れる人々に松ヶ岡の風土とワイン文化の魅力を伝えています。これらの多角的な事業展開により、同社はワインを核とした地域全体の新しい食文化の創造と発信を目指しています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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