飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（公共・行政・医療・ヘルスケア・教育・研修・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 7010001063088
- 所在地
- 東京都 中央区 新川２丁目１３番８号
- 設立
- 従業員
- 638名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 80.0 / 100.0
代表取締役
横尾龍彦
確認日: 2024年9月30日
株式会社三ツ和は、1953年の創業以来、仕入れから製造、物流、販売までを一気通貫で展開する製造小売業として、多角的な事業を推進しています。同社の主要事業は、外食事業「小諸そば」、給食事業「お弁当の嵯峨野」、生産事業「ライスファクトリー」の三本柱です。 外食事業の「小諸そば」は、首都圏のビジネス立地から商業立地まで幅広く店舗を展開し、一日6万人もの顧客に利用される主力ブランドです。蕎麦とつゆは最高級のクオリティを追求し、自社製麺工場で一貫生産。そば粉は更科粉、つゆは厳選した厚削り本枯節を使用し、独自の製法で熟成させた「かえし」と合わせて、老舗に勝る商品力を提供しています。オンラインショップでの通販も手掛けています。 給食事業の「お弁当の嵯峨野」は、都内に大型工場を構え、23区を中心にオフィスランチを提供しています。高品質な食材と手間を惜しまない手作りの味を追求し、管理栄養士によるカロリーバランスと徹底した衛生管理のもと、「安全で美味しく飽きのこないメニュー作り」と高級志向を特徴としています。 生産事業の「ライスファクトリー」は、最高ランクの炊飯事業であり、日産60トンが可能な製造ラインを保有しています。三ッ和専用圃場で栽培したブランド米を籾貯蔵し、最新のスチーム炊飯プラントで炊き上げることで、色、つや、味の高品質を実現。HACCP認証を取得し、自社グループ内だけでなく、品質衛生基準の厳しい官公庁、病院、大学、一流ホテルなどにも提供しています。 さらに、グループ全体の食材の一次加工を担うセントラルキッチン「加工ファクトリー」では、魚肉のカットや生鮮野菜の下拵え、カレーなどのプレクック食材の生産を行い、電解水洗浄設備や完全滅菌による高水準な衛生環境を維持しています。仕入れ・物流を担う「カミサリー」は、中間流通を省き、最適地域から最適コストで高品質・安全な食材を調達し、PB商品の開発・品質管理・輸入から、酒類、調味料、生鮮三品、備品まで、幅広い原材料と関連商品を供給することで、同社の一貫したサプライチェーンを支えています。これらの事業を通じて、同社は「価格以上に価値ある商品」と「良質のサービス」を提供し、お客様の「食する喜び」に貢献しています。
純利益
3,200万円
総資産
55億円
ROE_単体
1.15% · 2024年9月
2期分（2016/09〜2024/09）
ROA_単体
0.59% · 2024年9月
2期分（2016/09〜2024/09）
自己資本比率_単体
50.93% · 2024年9月
2期分（2016/09〜2024/09）
従業員数（被保険者）
638人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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