株式会社ディースレッドは、洋菓子ブランド「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」を運営し、自然素材にこだわった洋菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、北海道産小麦「はるゆたか」、北海道十勝産のよつ葉バター、鹿児島県産のキビ糖、神奈川県相模原の井上養鶏場の平飼い有精卵、愛媛県佐多岬産のはちみつ、京都宇治和束町産の有機茶葉など、厳選された国産素材を積極的に使用し、素材本来の風味を活かした菓子作りを特徴としています。主要商品としては、ハニー、紅茶、レモン、グリーンティー、アーモンド、全粒粉、ダブルカカオ、フロランタン、レーズンなどの多様なフレーバーのビスケット、チョコレートサンドビスケット、ストロベリージャムサンドビスケット、アーモンドサンドビスケットといったサンドビスケット類を提供しています。 さらに、ハニーマドレーヌやフルーツパウンドケーキといった焼き菓子に加え、三田本店、銀座五丁目店、丸の内店ではショートケーキ、ベリーパイ、パンナコッタ、タルトフロマージュ、シュークリームなどの生菓子も展開しています。丸の内店限定でクロワッサン、パン オ ショコラ ダマンド、パン オ レザン、クイニーアマンといったパン類も提供しており、幅広い顧客層に対応しています。冬季限定でボンボンショコラやアーモンドクランチ、タブレットチョコレートなど、カカオ豆の産地や種類にこだわったチョコレート製品も製造・販売しています。これらの商品は、東京都内の三田本店、銀座5丁目店、丸の内店、ニュウマン高輪店の4つの実店舗と、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されており、ギフト需要にも対応するため、オリジナルメッセージラベルの作成やウェディングギフトの提案も行っています。 同社は持続可能な社会の実現にも積極的に取り組んでおり、FSC認証を取得した紙製のパッケージ資材の使用、生菓子の構成比を低くすることでフードロスゼロを目指す取り組み、女性管理職の登用や製造スタッフの労働時間平均化による働きやすい環境づくり、築65年の木造住宅を改修した三田本店の保全による地域貢献など、SDGsの目標達成に向けた活動を推進しています。また、WWF JAPANとの連携や、様々な食材の生産者、資材業者とのパートナーシップを通じて、環境に配慮した生産活動を行っており、地球環境と人々の身体に配慮したモノづくりをブランド理念としています。
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ディースレッドの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る