株式会社清水商店は、明治40年に茨城県大洗町で創業し、100年以上にわたり水産加工食品の製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、タコ製品とイカ製品を中心に、国内外から厳選した水産物を調達し、蒸し蛸、味付蛸、酢蛸、釜ゆでいか、紋甲いか下足など多岐にわたる加工食品を製造しています。製品はチルド品から冷凍品、パック商品、調味済み商品まで幅広く、全国の取引先へ供給しています。製造工程においては、HACCPに準拠した厳格な衛生管理体制を確立しており、日本冷凍食品協会の認定工場として、高加圧式スチーマーやエックス線検査機、クリーンルームなどを導入し、安全で高品質な製品提供に努めています。その品質は、第22回全国水産加工品総合品質審査会での農林水産大臣賞受賞（釜ゆでいか）など、数々の実績によって裏付けられています。 また、同社は外食事業として、茨城県大洗町に海鮮和食レストラン「えんやどっと丸」を運営しています。このレストランは単なる飲食提供に留まらず、新商品開発のための実験店舗としての役割も担っており、顧客からのフィードバックや料理レシピの開発を通じて、加工食品事業の品質向上と新たな商品企画に貢献しています。さらに、消費者が家庭で手軽に美味しい料理を楽しめるよう、商品にQRコードを付与し、携帯レシピサイト「まる子のクッキングサポート」を通じて、調理方法やレシピ情報を提供することで、顧客の食生活を豊かにする取り組みも行っています。これらの事業を通じて、清水商店は水産物の調達から加工、販売、そして食の提案までを一貫して手掛けることで、多様な顧客ニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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