製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6200001009989
- 所在地
- 岐阜県 本巣市 見延１３９９番地の２
- 従業員
- 106名
- 企業スコア
- 42.0 / 100.0
敷島産業株式会社は、焼麸、ふ菓子、生麸といった麩製品の製造を主要事業としています。同社は多種多様な麩製品を開発・製造しており、代表的な焼き麩には「お焼ふ」「おつゆふ」「車ふ」「庄内ふ」などがあり、さらにカルシウムや乳酸菌を配合した機能性麩、厚釜焼きシリーズなども展開しています。また、麩菓子や、料理の素材として活用できる「ふっくらする粉」なども手掛けています。製品の販売は関連会社の隆光商事株式会社と連携して行い、製造から消費者への提供まで一貫した事業体制を構築しています。 麩が持つ高い栄養価と健康食品としての価値を重視しており、小麦粉から抽出されるグルテンを主原料とする麩が、白米の約10倍の植物性たんぱく質や、脳機能活性化に寄与するグルタミン酸、精神障害の予防に効果があるとされるナイアシンを豊富に含むことを訴求しています。消化吸収率の高さも特徴として挙げ、現代の食生活における麩の有用性を広く伝えています。 製品の製造・販売に加えて、麩の新たな食文化を提案する活動にも注力しています。ウェブサイトでは、麩を活用した主菜、副菜、汁物、おやつなど幅広いジャンルのレシピを公開し、利用者が日常的に麩を取り入れやすいよう情報提供を行っています。さらに、「お麸で健康貯金」と題した料理教室を定期的に開催し、麩の調理法や健康効果を直接伝える場を設けています。地域住民を対象とした「しきしまのおふまつり」や「ふーちゃん元気食堂 お惣菜＆おやつ販売会」といったイベントも企画・実施し、製品の直接販売や顧客との交流を通じて、麩の魅力を発信しています。
従業員数（被保険者）
106人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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