代表取締役
中村大郎
確認日: 2026年4月18日
株式会社ROKUNINは、長崎県長崎市と沖縄県宮古島市を中心に飲食事業を展開する企業です。同社は「長崎の食文化を支える」「沖縄の食文化を支える」ことをミッションに掲げ、多様な業態の飲食店を運営しています。主要事業としては、長崎市内で本場の韓国グルメを提供する「サムギョプサル専門店 彩菜-さいさい-」と、長崎の郷土料理である揚げかんぼこや長崎おでんを手軽に楽しめる居酒屋「長崎揚げかんぼこ研究所」を展開しています。彩菜では、極厚サムギョプサル、チーズタッカルビ、スンドゥブ、チュクミなど豊富な韓国料理を提供し、女子会や宴会、少人数での利用に対応したコース料理や飲み放題プランも充実させています。長崎揚げかんぼこ研究所では、ノーマル、ピリ辛ぶたバラ、コーン、チーズなど様々なフレーバーのかんぼこを揚げたてで提供し、立ち飲みからお座敷まで幅広いシーンで利用可能です。また、沖縄県宮古島市では、地元の鮮魚、島野菜、あぐー豚といった特産品を活かした韓国料理を提供する「韓国料理サイサイ」を運営しており、島産車エビのカンジャンセウや島豆腐のズンドゥブチゲなど、地域に根ざした独自のメニューが強みです。同社は2013年の設立以来、KAKA、韓国料理 彩菜、長崎揚げかんぼこ研究所など複数の店舗を開店し、常に新しい業態への挑戦を続けています。少子高齢化や労働環境の変化、多様化するニーズといった現代の課題に対応しつつ、これまで培った人間力を武器に攻め続けるビジネスモデルを構築しており、地域社会の食文化に貢献しながら成長を続けています。顧客層は、友人同士の食事、家族連れ、カップル、宴会利用のビジネスパーソン、観光客など多岐にわたります。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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