- 法人番号
- 6240001010290
- 所在地
- 広島県 広島市安佐北区 三入南１丁目７番２０号
- 設立
- 従業員
- 562名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 100.0 / 100.0
代表者
代表取締役副社長
福原治彦
確認日: 2026年4月17日
事業概要
福留ハム株式会社は、1919年に精肉卸問屋として創業し、1948年にハム製造を開始して以来、100年以上にわたり日本の食卓に「口福」を届けている食品メーカーです。同社の主要事業は、食肉の販売、食肉の加工製造および販売、冷凍食品の加工製造および販売、調理食品の加工製造および販売、飲食店の経営、そして食肉惣菜小売店の経営と多岐にわたります。特に、主力製品である「花ソーセージ」は、1952年の開発以来、その華やかな桜の花の形とソフトな食感で広島を中心に70年以上にわたり愛され続けるロングセラー商品であり、同社の礎を築きました。 同社は、ハム・ソーセージの本場ドイツからマイスターを招き、その技術を製品づくりに活かすことで、高品質な製品を提供しています。その品質は、ドイツ農業協会（DLG）国際食品品質競技会において多数の金賞を受賞していることからも証明されており、2022年までに113個の金メダルを獲得する実績を誇ります。製品ラインナップは、「花ソーセージ」のほか、豚肉と塩のみで添加物を使用しない「MIRAIシリーズ」（ロースハム、ベーコン、ソーセージステーキ、あらびきポークウインナー）、食べ応えのある「肉厚でかうまハンバーグ」などのデリカ製品、さらには骨付きチキンやローストビーフといった「その他」の加工食品まで幅広く展開しています。 ビジネスモデルとしては、自社工場での加工製造から、スーパーマーケットや小売店への卸売、直営の焼肉店「焼肉一番 団楽」や精肉直売店「昴」の運営、そしてオンラインショップを通じた一般消費者への直接販売まで、多様なチャネルで顧客に製品を届けています。安心・安全への取り組みも徹底しており、HACCP（総合衛生管理製造過程）の導入に加え、2022年には広島、熊本、岡山昴の各工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000認証を取得。着色料・保存料・リン酸塩・アレルギー物質不使用の商品開発にも注力し、「顔の見える商品づくり」を推進しています。同社は「お客様の笑顔のために、口福をお届けします」という経営理念のもと、次の100年に向けた「昴ESG憲章」を策定し、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
キーワード
決算ハイライト
売上高
246億円
純利益
-6.4億円
総資産
125億円
KPI
自己資本比率_連結
14.75% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
77.3% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
ROA_単体
-5.28% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_連結
-5.11% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_単体
-36.19% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_連結
-34.65% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
14.59% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
1株当たり配当金
15円 · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
役員報酬総額
5,800万円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
平均年齢
44歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
-197円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
発行済株式総数
340万株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
設備投資額
4.8億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
従業員数
351人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
58.4% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
BPS
545円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均勤続年数
18年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員数
0人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性役員数
7人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年間給与
484万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員比率
0% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
PER
33倍 · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
女性管理職比率
4.4% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
72.9% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
株主総利回り
58.8% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
562人 · 2026年4月
29期分（2023/12〜2026/04）
