株式会社ファーム１７

株式会社ファーム１７は、山口県宇部市小野エリアの中山間地を拠点に、農業生産事業とパン工房「デメテル」の運営を展開しています。同社は合計約80haの農地を集積し、米（コシヒカリ、山田錦など）、麦（パン用小麦せときらら）、大豆、飼料用トウモロコシ、キャベツ、トマト（フルティカ、シンディーオレンジ）、メロンなど多岐にわたる品目を生産。乾田直播やドローンによる農薬散布といったスマート農業技術を積極的に導入し、省力化と次世代農業経営を目指しています。山間部の澄んだ水と豊かな土壌で育つ米や、環境制御と養液土耕栽培で糖度8〜10度を維持するトマトは、地元スーパーや直売所で高い評価を得ています。 同社の強みは、自社生産の小麦「せときらら」を100%使用したパン工房「デメテル」を「アクトビレッジおの」内で運営し、6次産業化を推進している点です。健康志向に対応した全粒粉入り食パンの開発にも注力し、幅広い顧客に愛されています。また、「水田の畑地化・輪作体系モデル」や、地域資源を活用した「循環型の地域農業モデル」を構築することで、地域の農地と農業、雇用を守り、食料自給率向上と地域振興に貢献。水田からのメタン排出削減によるカーボンクレジット取引にも先駆けて取り組むなど、環境負荷低減にも尽力しています。これらの先進的な取り組みと経営努力は、山口県知事賞や全国優良経営体表彰など、複数の受賞歴によって高く評価されています。社員が担当作物を通じて成長できる環境を提供し、農業の楽しさとやりがいを追求する企業です。