株式会社石はら

株式会社石はらは、東京都世田谷区に本店を構え、本格手打ち蕎麦を提供する飲食店を複数店舗運営しています。毎年厳選しブレンドした蕎麦の実を毎朝店内で挽き、職人が丁寧に手打ちする、風味豊かでコシのある本格手打ち蕎麦が主力です。他では味わえない独自の蕎麦の味わいを追求し、蕎麦本来の旨みが堪能できる「せいろ」や、鴨の旨みが広がる「鴨南蛮そば」など、こだわりのメニューを提供しています。蕎麦をいただく前の「そば前」の文化を大切にし、季節の肴やお酒も豊富に取り揃え、蕎麦屋ならではの楽しみ方を提案しています。居心地の良い落ち着いた空間は、家族の食事からデート、接待まで、多様なシーンで利用されています。また、ご自宅で本格的な蕎麦を味わえる生蕎麦や乾麺のお持ち帰り用商品、全国へ向けた通信販売も展開し、蕎麦文化を広げています。地域に愛される手打ち蕎麦の名店として、雑誌やテレビなどのメディアでも多数紹介されています。