製造業（食品・飲料）法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 5080102011263
- 所在地
- 静岡県 三島市 ４０４１番地の２
- 設立
- 従業員
- 5名
- 企業スコア
- 43.3 / 100.0
代表
沼田豊一郎
確認日: 2025年7月1日
有限会社沼田は、「日本の食文化を正しい知識とともに拡げること」を企業理念に掲げ、1934年に熱海市で海産乾物の卸売店として創業しました。その後、伊豆地域への事業拡大を経て、2006年に本社を三島市に移転し、現在に至ります。同社は「ヤマシゲ（食品製造卸売）」、「おだし香紡（食品製造小売）」、「出汁製品製造（委託製造/OEM）」、「ハラール（ムスリムおもてなしサービス）」の4つの事業を展開しています。 「ヤマシゲ」事業では、日本全国の宿泊施設や食事処に対し、献立の立案から2,000種類以上の和食材（鰹節、昆布、冷蔵・冷凍食品など）の納品までを一貫してサポートする食品製造卸売を行っています。顧客のニーズに応じた最適な食材提案や、出汁を活用したパフォーマンスの企画・実施も手掛け、単なる食材提供に留まらない付加価値を提供しています。 「おだし香紡」は、80種類以上の厳選された無添加出汁素材を取り扱う専門店として、出汁文化の普及に努めています。店舗では「おだしコンシェルジュ」が顧客に最適な出汁を提案し、日替わり味噌汁の無料提供を通じて出汁の魅力を伝えています。また、情報サイト「まいにち、おだし。」や各種セミナー、イベント開催を通じて、食育活動や社会貢献にも積極的に取り組んでいます。 「出汁製品製造」事業では、業界最多となる80種類の出汁素材を組み合わせ、だしパック、ふりかけ、瓶ものなどのオリジナル商品を開発・製造するOEMサービスを提供しています。最低10kgからの小ロット生産や、33,000円（税込）からの低価格な開発手数料、最短1ヶ月の短期開発が強みで、商品企画から製造、マーケティング支援までを専門家がサポートします。この事業は2018年に経営革新計画の承認を受けています。 「ハラール（ムスリムおもてなしサービス）」は、宿泊施設や食事処を対象に、ムスリム対応の企画から実行までをトータルで支援するサービスです。「食」「礼拝」「接客」の3つの視点から、顧客の負担を考慮した「ムスリムフレンドリー」な対応を数万円から提案し、将来的にはハラール認証取得も視野に入れたスモールスタート方式を推進しています。ハラール食材や礼拝資材の提供、従業員研修、マレーシアのハラルナビとの提携によるマーケティング支援も行い、訪日ムスリムの誘致をサポートしています。このサービスも2019年に経営革新計画の承認を受けています。同社はこれらの事業を通じて、日本の豊かな食文化を国内外に広めることに貢献しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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