飲食・食品（居酒屋・バー）個人向け
- 法人番号
- 7120001114276
- 所在地
- 大阪府 大阪市中央区 大手前１丁目７番３１号ＯＭＭビル１８階
- 設立
- 従業員
- 42名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 48.3 / 100.0
代表取締役
徳原泰豪
確認日: 2019年9月30日
いっとく株式会社は、大阪名物である串カツを主軸とした飲食事業を展開しています。「新世界串カツいっとく」ブランドを核に、大阪市内の主要繁華街である新世界、難波、梅田エリアを中心に14店舗を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。同社の串カツは、新鮮な素材を薄い衣で包み込み、特製のブレンド油で丁寧に揚げることで、口当たりが軽くサクサクとした食感を実現しています。串カツの味を決定づける秘伝の自家製ソースは、新世界の本店から受け継がれた伝統的なレシピに基づいて作られており、多くの顧客に支持されています。 串カツ以外にも、国産牛すじを柔らかく煮込んだ「どて焼き」や、ふわふわ卵の「とんぺい焼き」といった大阪のソウルフードも提供し、地元の食文化を伝える役割も担っています。店舗は、一人での利用からグループ、観光客、宴会まで、多様な利用シーンに対応できるよう、活気ある空間づくりを重視しています。また、実店舗での飲食提供に加えて、オンラインショップやデリバリーサービス（出前館、Uber Eats）を通じて、家庭でも揚げたての串カツを楽しめるよう商品を提供しており、販売チャネルを多角化しています。 これらの取り組みにより、同社は地元住民だけでなく、国内外からの観光客にも大阪の味を提供し、幅広い顧客層を獲得しています。2004年の設立以来、大阪の食文化を支える企業として成長を続けており、その伝統的な味と現代的な販売戦略が強みとなっています。
純利益
1,772万円
総資産
9.8億円
ROE_単体
12.23% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
ROA_単体
1.81% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
自己資本比率_単体
14.81% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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