代表取締役
栗山貴行
確認日: 2026年4月15日
株式会社おうすのは、梅干しやおつけもの、梅酒など梅関連商品の製造販売を手掛ける企業です。天保の時代より紀州みなべので代々続く梅農家の技術を継承し、京の地で優美さを追求した梅干し作りを創業以来続けています。同社の事業は、梅本来の持ち味を生かし、うす味でさわやかな後味を特徴とする独自の製法「低塩京仕込み」を核としています。職人達の確かな手によって守り続けられるこの製法に加え、塩だけで漬けた昔ながらの梅干し「昔漬け・京仕込み」や、京都城陽の希少品種「城州白」を使用した梅干しなど、幅広い種類の梅干しを提供しています。 梅干し以外にも、完熟梅を丹念に裏ごしした「京練梅」、厳選した完熟梅を用いた芳醇な原酒から爽やかなフレーバーまで多種多様な「京梅酒」、梅や梅酢を使った「京の梅あわせ・おつけもの」といった梅関連商品を展開し、お客様の健康に対する思いを大切にした安心安全な商品作りを徹底しています。 販売チャネルは、京都を代表する祇園や清水寺の参道にあたる産寧坂、嵐山、松井山手、宇治、平等院、城陽など京都市内および近郊に展開する直営店舗が中心です。お客様に直接商品を手に取って選んでいただくことを重視しており、インターネットでの販売は行っておらず、転売も禁止しています。電話による注文・問い合わせも受け付けており、お客様の利便性にも配慮しています。長年の歴史と独自の製法に裏打ちされた高品質な梅製品を通じて、日本の食文化に貢献しています。
従業員数（被保険者）
93人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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