製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 8380002033333
- 所在地
- 福島県 会津若松市 北会津町東小松字舘ノ内１４番地の１
- 設立
- 従業員
- 8名
- 企業スコア
- 30.7 / 100.0
代表取締役
中島茂雄
確認日: 2026年4月17日
有限会社白虎食品は、地元福島県会津の豊かな素材を活かした加工食品の開発、生産、加工、販売を主軸とする食品会社です。同社は特に、カット野菜の製造販売、乾燥・粉末委託加工、そして自社ブランドの加工食品販売に注力しています。 カット野菜事業では、ごぼう、にんじん、じゃがいも、さといも、玉ねぎ、大根など、会津産の新鮮な野菜を調理しやすい形や大きさに加工し提供しています。HACCP対応の自社工場で徹底した衛生管理のもと製造されており、病院の食事や、会津および東京の大手ホテル・レストランにも大量ロットで供給されるなど、その品質と信頼性は高く評価されています。また、製造過程で発生する生ゴミはすべて肥料としてリサイクルする環境に配慮したビジネスモデルも特徴です。 乾燥・粉末委託加工サービスでは、お客様から預かった大切な原料を低温で丁寧に乾燥させ、素材の風味や栄養価を損なうことなく長期保存可能な状態に加工します。さらに、全国の農作物を微粉末から粗粉末まで、要望に応じてさらさらパウダーにする粉末加工も手掛けています。長年の経験と独自の技術を活かし、機能性食品の素材開発にも貢献。小ロットからの依頼にも対応し、農産物生産者のフードロス削減と利益向上を支援することで、環境資源問題にも積極的に取り組んでいます。 自社ブランドの加工食品としては、ネットショップ「白虎食品e-shop」を通じて、セミドライフルーツや乾物などを販売しています。セミドライフルーツは、果物や野菜の天然の色と旨味を凝縮する独自の「セミドライ製法」により、無添加・無加糖で安心安全な製品を提供。ドライマイスターが手作業で丁寧に仕上げ、栄養豊富で美容効果も期待できる保存食として人気を集めています。 さらに、同社は自社所有の山できのこの素材生産に関する研究・栽培を行い、新たな商品開発にも力を入れています。最新設備を導入したHACCP対応工場を基盤に、「清潔」「整頓」「安全」を徹底した作業体制で、お客様へ安全と安心を届け、常に品質向上と商品開発に努めています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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