代表取締役
大岡亮平
確認日: 2026年4月12日
株式会社O3diningは、福井県の豊かな自然と食材を活かし、飲食店および宿泊事業所の運営を主軸とする企業です。同社は「福井の美味しい」を追求し、お客様に心からのおもてなしを提供することで、地域と共に成長することを目指しています。運営する店舗は多岐にわたり、日本海の海の幸を堪能できる民宿「大平庵」では、冬には越前かに、春から秋には新鮮な海鮮料理を提供し、天然温泉も完備しています。また、北陸最大級の三国花火大会の時期には宿泊者限定で屋上からの観覧も可能です。福井市美山の奥深い山中にある「ルポの森」では、豪華な料理と快適なドーム空間で過ごせるグランピングを提供し、天然温泉、カフェ、キャンプ場、アウトドアグッズショップを併設。ドッグランも備え、愛犬との滞在も可能です。「名古屋コーチンの翠翔」は福井市内に複数店舗を展開し、備長炭で焼き上げる名古屋コーチンの焼き鳥や有精卵のだし巻き、地物野菜、福井の地酒を提供。さらに、福井市の歓楽街に位置する焼肉店「にく家うましか」では、店主が目利きした希少な国産ブランド和牛を落ち着いた空間で提供し、日常使いから特別な日まで幅広いシーンに対応しています。同社はこれらの事業を通じて、県内外の顧客に「また来たい」と思わせる質の高いサービスを提供。また、IT事業としてオンラインショップも展開し、美山で獲れたジビエ肉などを販売しています。SDGsへの取り組みにも積極的で、有害捕獲獣であるジビエ肉の有効活用を通じて「飢餓をゼロに」「持続可能な消費と生産」「陸の豊かさを守ろう」に貢献。地域の漁師と協力し、海産物の持続可能な利用を推進することで「海の豊かさを守ろう」にも取り組むなど、地域社会と地球環境に配慮した事業活動を展開しています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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