旭食品株式会社は、富山県に拠点を置く食品加工会社であり、「我が子に食べさせたい食品づくり」を企業理念に掲げ、安心・安全・健康・美味しさ・地産をモットーとした無添加食品の製造・販売を手掛けています。同社は、化学調味料、合成着色料、人工甘味料、保存料の四大添加物を一切使用しないことを徹底しており、これは現社長の個人的な経験から生まれた強いこだわりです。製品には、北海道産のじゃがいもや玉ねぎ、信州牛、三沢牛、和豚もちぶたといった国産の厳選素材に加え、富山湾で獲れる白エビや甘エビなどの地物素材を積極的に使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出す調理・加工技術を追求しています。 事業内容は、主に業務用冷凍食品の製造・卸売と、自社ブランド「旭屋」を通じた一般消費者向け販売です。コロッケ、トンカツ、メンチカツ、チキンカツ、唐揚げといった揚げ物から、中華キット（酢豚、油淋鶏、麻婆豆腐など）、韓国料理（ヤンニョムチキン）まで多岐にわたる商品を展開しています。バイヤー様向けには、小ロットでのPB商品製造、短納期対応、冷凍食品コーナーのラインナップ拡充提案、独創的な形状の製品開発、地域色豊かなメニュー提案など、個々のニーズに応じた柔軟なソリューションを提供しています。 品質管理体制も徹底しており、HACCP Aランク認証を取得し、全製造ラインに金属探知機やX線異物検出機を設置。毎日ロット別の衛生検査を実施し、トレーサビリティシステムを導入することで、原材料の調達から製造、出荷、流通までを追跡管理し、お客様への安全・安心を保証しています。また、2014年には直営店舗「とんかつ旭屋」を出店し、外食産業にも進出。今後はチェーン展開を通じて、「家食」と「外食」の両面から「旭屋」ブランドの価値向上を目指しています。創業から60年以上の歴史と経験を活かし、高品質でリーズナブルな商品提供を実現する強みを持っています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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