代表
翁金芳
確認日: 2023年3月1日
株式会社宮は、1996年に神戸三宮で創業した「餃子専門店イチロー」を運営し、神戸のご当地グルメである「神戸味噌だれ餃子」を全国に広めたパイオニア企業です。同社の主要事業は、実店舗での飲食提供と、公式オンラインストアを通じた冷凍食品の製造・販売・全国配送です。看板商品である「神戸味噌だれ餃子」は、数々の餃子ランキングで1位を獲得する実績を持ち、サクッとしながらもモチモチの皮に包まれた一口サイズで、キャベツを多めに使用し、にんにくの匂いを気にせず楽しめる製法が特徴です。まろやかでコクのある特製味噌だれとの相性が抜群で、幅広い層から支持されています。 同社は「神戸味噌だれ餃子」の他にも、生姜の香りと辛味が特徴の「特製しょうが餃子」、神戸ブランド豚「神戸ポークプレミアム」を100%使用した「神戸ポークプレミアム味噌だれ餃子」を提供しています。さらに、水餃子専用の皮で独特のつるつるもちもち食感と肉汁が溢れる「絶品水餃子」、楽天小籠包ランキング1位受賞実績を持つ「特製小籠包」、厳選素材と手作りにこだわった「特製焼きシュウマイ」など、多岐にわたる中華惣菜を展開しています。特に「餃子屋さんのハンバーグ」は、神戸ポークプレミアムと北海道牛を組み合わせ、餃子作りの長年のノウハウを活かして開発された逸品で、SNSでも話題となり、ハンバーグ目当ての来店客もいるほどの人気商品です。 同社の強みは、神戸ご当地餃子の文化を全国に広めた実績と知名度、そして厳選された国産豚肉や野菜のみを使用し、うま味調味料などの添加物を一切使わない素材へのこだわり、地元関西の工場での安心安全な国内製造にあります。冷凍商品でありながら、作りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめる品質も高く評価されています。顧客層は、神戸三宮の店舗を訪れる地元住民や観光客に加え、オンラインストアを通じて全国の餃子ファン、また贈答品として利用する個人や法人にまで広がっています。オリジナルデザインの化粧箱や熨斗・メッセージカード対応など、ギフト需要にもきめ細やかに対応し、普段なかなか味わえない神戸のご当地グルメとして喜ばれています。製造日から約150日間の賞味期限を持つ冷凍商品は、ストック購入にも適しており、忙しい現代の食卓を豊かにする役割も担っています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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