株式会社ピコロモンドは、奈良県奈良市を拠点に「JE iLEDE（ジュ・イルド）」の店舗名で、洋菓子、焼き菓子、パンの製造・販売、およびカフェ運営を手掛ける企業です。同社は、多岐にわたる商品ラインナップと、特にアレルギーを持つ顧客へのきめ細やかな対応を強みとしています。洋菓子部門では、季節限定のデコレーションケーキ、ショートケーキ、ホールケーキ、キャラクターケーキなど、幅広いニーズに応える製品を提供。中でも、小麦粉、卵、乳製品（生クリーム、牛乳、チーズなど）のアレルギーを持つ方のために、個別の打ち合わせを通じて、米粉や豆乳ホイップ、植物性油脂を使用したアレルギー対応ケーキの製造に注力しており、多くのお客様から喜びの声が寄せられています。ただし、過度のアレルギーには対応できない場合もあります。 焼き菓子部門では、フィナンシェ、マドレーヌ、バターケーキ、ガレット、レモンケーキといった定番商品に加え、焼きドーナツや、未精製の甜菜糖を使用した「甜菜糖バンザイ」シリーズ（ゆずあん、栗あんショコラ、宇治抹茶、てんさい小倉など）を展開し、健康志向の顧客にも配慮しています。これらの焼き菓子は、ギフトとしても人気を集めています。パン部門では、大人気の「パン・ド・ミ」や「黒米食パン」、バゲット、アップルパイなど、焼成日を定めて提供しており、日々の食卓を彩る製品を提供しています。 また、店内には喫茶スペースを設け、ケーキセット、デザートセット、ブレックファストメニュー、各種ドリンク（コーヒー、紅茶、ミックスジュース）を提供し、顧客がゆったりと過ごせる空間を提供しています。同社は、お菓子作りに使用する砂糖にもこだわり、体を温める作用やミネラルが豊富な未精製の甜菜糖を積極的に採用することで、体に優しい製品作りを追求しています。顧客は一般消費者を中心に、誕生日や記念日のデコレーションケーキ、アレルギー対応ケーキを求める層、日常のパンやお菓子、ギフトを探す層、そして店内で飲食を楽しむ層と多岐にわたります。注文は店頭での購入のほか、電話、FAX、オンラインフォームでの予約も受け付けています。なお、同社は2022年7月31日に現在の店舗を閉店し、同年9月上旬に「beurre bool（ブール ブール）」として学園前駅近くに移転オープンする予定です。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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