代表取締役
田口伊津子
確認日: 2026年4月15日
トキハソース株式会社は、大正12年（1923年）創業の東京の老舗ソースメーカーであり、ソースの製造卸売業を主軸としています。同社は創業以来、手作り製法と「毎朝市場から仕入れた生野菜」を主原料とするこだわりを貫き、時代に流されない本物の味を追求しています。特に、2代目社長が開発した「生ソース」は、野菜の繊維を酵素分解する非加熱製法により、野菜のエキスをまるごと活かしたヘルシーでフルーティーな味わいが特徴で、特許取得や農林水産大臣賞受賞の実績を持ちます。ウスター、中濃、濃厚の3種類があり、デンプンを使わずりんごとトマトの量でとろみを調整しています。また、グルメ番組からの依頼で誕生した「特選」ソースは、秘伝の「オリ」と「坂田式ブレンド製法」による濃厚で深い味わいが評価され、メディアでも高い評価を得ました。 同社のビジネスモデルは、一般消費者向けの自社ブランド製品の製造・販売に加え、加工食品業界向けの業務用ソースの開発・提供も大きな柱となっています。加工食品用ソースにおいても味に妥協せず生野菜を使用し続けることで、業界からの厚い信頼を獲得しています。販売チャネルは、本社直売所やオンラインショップのほか、24時間購入可能な「ソースの自動販売機」を都内および埼玉県内に複数設置し、顧客の利便性を高めています。品質管理体制も強化されており、2018年には国際規格ISO22000の認証を取得し、ウスターソース類の設計・開発、製造及び配送において高い食品安全基準を維持しています。創業100周年を迎えた2023年には、究極のウスターソース「THE SAUCE」や、他社とのコラボレーション商品「どろ生ソース」を発売するなど、伝統を守りつつも革新的な挑戦を続けています。地域貢献活動として「瀧野川やきそば」や「ソース屋さんのミートライス」の販売、地元老舗企業とのコラボレーションも積極的に行い、食を通じて社会の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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