代表取締役
日野大平
確認日: 2025年2月28日
株式会社いっちょうは、クリエイト・レストランツ・ホールディングス（CRH）グループの一員として、主に和食レストラン事業を展開しています。同社は、地域に根ざした大型和食レストラン「いっちょう」を運営しており、幅広い客層に多様な和食メニューを提供しています。その特徴は、プライベートな空間を提供する個室を多用した店舗設計と、寿司、刺身、天ぷら、麺類、丼物、定食など、和食全般にわたる豊富なメニューラインナップにあります。これにより、家族連れ、友人同士の集まり、ビジネスでの会食など、様々な利用シーンに対応し、幅広い年齢層の顧客から支持を得ています。 同社のビジネスモデルは、CRHグループが推進する「マルチブランド・マルチロケーション戦略」と「グループ連邦経営」の枠組みの中で構築されています。いっちょうは、この戦略の一翼を担い、多様な立地で顧客ニーズに応える店舗展開を行っています。グループの連邦経営のもと、各事業会社の独自性を尊重しつつ、CRHグループ全体の強力な購買力や運営ノウハウ、マーケティング支援といった「求心力」を活用することで、効率的かつ質の高いサービス提供を実現しています。これにより、地域のお客様に「わくわく」するような食の体験を提供することを目指しています。 CRHグループは2019年に株式会社いっちょうをグループに迎え入れ、その多様なブランドポートフォリオをさらに強化しました。グループ全体で国内1,046店舗、海外70店舗、220を超えるブランドを展開する中で、いっちょうもその一員として、地域社会に貢献しながら持続的な成長を続けています。同社は、お客様のライフスタイルや食の好みの変化に柔軟に対応し、常に新しい価値を創造することで、外食産業におけるユニークな存在感を確立しています。今後も、グループシナジーを最大限に活かし、お客様に彩り豊かな食のシーンを提供し続けることで、社会への貢献を目指しています。
純利益
6.0億円
総資産
51億円
ROE_単体
20.13% · 2025年2月
4期分（2019/09〜2025/02）
ROA_単体
11.81% · 2025年2月
4期分（2019/09〜2025/02）
自己資本比率_単体
58.69% · 2025年2月
4期分（2019/09〜2025/02）
従業員数（被保険者）
588人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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