株式会社マツヤスーパー

株式会社マツヤスーパーは、京都府と滋賀県を中心に地域密着型のスーパーマーケットを展開し、生鮮食品から日用品まで幅広い商品を提供する小売業を主軸としています。同社は現在、山科三条店、ビア店、大宅店、大塚店、久津川店、伊勢田店、矢倉店、大津美崎店の8店舗を運営しており、各店舗では新鮮で安全・安心な食料品を提供することに注力しています。特に、精肉、青果、鮮魚といった生鮮食品の品質にはこだわりを持ち、仕入れ担当者が産地や原材料、生産方法を直接確認して買い付けを行っています。惣菜やベーカリーは店内で手作り・焼き上げを行い、「サクっと！ロースとんかつ」や「ベーグル生地の塩バターパン」など、独自のこだわり商品を多数展開しています。また、自社ブランド牛「まろやか黒牛」の生産から販売までを一貫して手掛け、飼育環境や飼料、衛生管理に徹底的にこだわり、地域循環型農業にも貢献しています。顧客利便性の向上にも力を入れており、大津美崎店エリア限定で「マツヤネットスーパー」を運営するほか、各店舗では「楽得マプリ」を通じたサービス提供、麦飯石美味しい水や氷サービス、酒類販売、ATM設置など、多様な付帯サービスを提供しています。環境への取り組みも積極的に行っており、牛乳パックや食品トレー、古紙の回収ボックスを設置し、店舗で発生する廃棄物（発泡スチロール、ダンボール箱、魚のアラ、廃油など）のリサイクルを外部業者と連携して推進しています。特に株式会社エフピコとの連携を強化し、使用済み食品トレーを新たな食品トレーに再生する「ストアtoストア」水平リサイクルを通じて、CO2排出量削減に貢献しています。さらに、人に優しい店作りとして、身障者専用駐車場や誘導用点字ブロック、多目的機能トイレの設置、食品の安全を確保するための衛生的なバックヤードでの調理・加工、強電解水の導入による殺菌洗浄など、顧客と従業員双方にとって快適で安全な環境づくりに努めています。同社は「暮らしを応援する」という使命のもと、地域社会の生活を支える最適なスーパーマーケットとして、業界トップクラスの店舗当たり年間売上高を実現し、顧客からの高い支持を得ています。