製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 4290002039120
- 所在地
- 福岡県 筑紫野市 大字永岡１３１２番地の１
- 設立
- 従業員
- 31名
- 企業スコア
- 46.8 / 100.0
有限会社五十番食品は、福岡県筑紫野市を拠点に、全国のレストランやホテルといった業務用顧客向けに手作りの中華点心を製造・卸販売している企業です。同社の主要事業は、餃子、水餃子、焼売、春巻、肉まん・あんまんなどの包子・饅頭、ノーミーチ、ごまだんご（芝麻球）、中華カステラ（マーラーカオ）、プチポンデシリーズといった多岐にわたる中華点心製品の製造と提供です。特に、北京ダック用包み皮「烤鴨餅」や各種餃子皮、焼売皮、ワンタン皮、春巻皮などの皮素材も業務用として提供しており、顧客の多様なニーズに応えています。同社の強みは、「手作り感」を大切にした品質重視の製造プロセスにあります。効率よりも品質を優先し、機械化と手作業を巧みに組み合わせることで、温かみのある商品づくりを実現。ニラなどの野菜は風味を損なわないよう手作業でカットするなど、細部にわたるこだわりを持つことで、”名脇役”として貴店のメニューを一層引き立てることを目指しています。また、顧客のレシピに合わせたオリジナル商品の特注製造にも積極的に取り組んでおり、味、原材料、食感、形、地域性などを考慮した「こだわり商品」の開発を小ロットから支援。顧客の「セカンドキッチン」として、他店との差別化を図る付加価値の高い商品を提供しています。対象顧客は主に全国のレストラン、ホテル、飲食店ですが、工場直売所を運営し、一般消費者向けに家庭用商品やB級品を格安で提供する「エコ販」イベントも開催。オンラインストアでの訳あり商品販売も行い、最終消費者の声を取り入れ商品開発に活かすビジネスモデルを展開しています。「食の安心・安全」を最優先し、エアーシャワー、粘着ローラー、手洗い、アルコール消毒といった徹底した衛生管理設備に加え、トレーサビリティ、定期的な微生物検査、青色の備品使用による異物混入防止など、厳格な品質管理体制を確立しています。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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