製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・卸売・商社・宿泊・観光・レジャー・小売・EC・飲食・食品・物流・運輸）個人向け
- 法人番号
- 9130001033184
- 所在地
- 京都府 宇治市 木幡南山３番地４
- 従業員
- 77名
- 企業スコア
- 41.7 / 100.0
山城農産株式会社は、2026年5月1日より「京鴨株式会社」に社名変更した企業であり、国産あい鴨「京鴨」の生産から食鳥処理、加工食品の製造、そしてそれらの販売および飲食の提供までを一貫して手掛ける6次産業化モデルを構築しています。同社は京都府宇治市に本社を構え、京都と岡山に生産・加工拠点を持ち、孵化から生育、精肉まで自社で一貫管理する体制を確立しています。特に「京鴨」ブランドは、1987年に登録認可された登録商標であり、味と衛生管理に厳しい日本人消費者に向けた高品質で安全なあい鴨肉として展開されています。年間約40万羽のあい鴨を生産し、約600トンの鴨正肉を供給する規模を有しています。 主要な事業内容としては、あい鴨の生肉（ロース、もも、ささみ、手羽元、はつ、レバーなど多様な部位）の提供に加え、燻し生ハム、スモークロース、しぐれ煮、鴨串、ソーセージ、ミールキットなどの加工食品の製造・販売があります。これらの商品は、自社オンラインストアを通じて個人消費者へ直接販売されるほか、食肉製品製造会社、食鳥卸販売会社、ホテル、レストラン、全国のスーパー、飲食チェーン、航空会社、鉄道会社といった幅広い法人顧客にも卸売されています。また、春と秋に限定生産される長期飼育の「京鴨PREMIUM」や、急速凍結技術を駆使して解凍時のドリップを抑制し、高品質を保持する製品も提供しています。さらに、合鴨農法用の小型品種「京茶鴨」の販売も手掛けており、農業分野への貢献も視野に入れています。
従業員数（被保険者）
77人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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