代表取締役社長
河内屋仁
確認日: 2026年4月15日
河内屋蒲鉾株式会社は、愛媛県宇和島市を拠点に、江戸時代から150有余年にわたり、宇和海の豊かな恵みと伝統の技を活かした水産練り製品の製造販売を手掛けています。同社の主要事業は、宇和島名産のじゃこ天、かまぼこ、ちくわ、あげ巻、錦巻などの製造と、それらを個人顧客や贈答品として全国に提供することです。近海で獲れる新鮮なホタルジャコやエソといった地魚を主原料とし、素材本来の旨味を最大限に引き出すため、でんぷんや増量材を極力使用せず、昔ながらの手造り製法と安心・安全な品質管理を徹底しています。 製品ラインナップは、カルシウム豊富な「じゃこ天」や、愛媛県伝統工芸品に認定された「宇和島蒲鉾」、ししゃもの卵と明太子を加えたオリジナルの「子持ち蒲鉾」、宇和島地方の祭事に欠かせない「錦巻」など多岐にわたります。これらの商品は、本社工場や「きさいや広場店」での店頭販売に加え、FAXやオンラインフォームを通じた通信販売により、全国の顧客へクール便で届けられています。 同社は長年の歴史の中で数々の栄誉に輝き、全国蒲鉾品評会では農林大臣賞や栄誉大賞を多数受賞。昭和34年には皇太子殿下（現上皇陛下）御成婚を慶祝し「板付蒲鉾」を献上、御台覧の栄誉を賜りました。愛媛県認定の伝統工芸士が在籍し、宇和島蒲鉾協同組合加盟店であることも、同社の信頼性と技術力の証です。これらの実績と、地元宇和島に根差したこだわりが、同社の強みであり、持続的なビジネスモデルを支えています。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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