代表
古谷文敏
確認日: 2026年4月17日
フード・リクエスト株式会社は、お客様の「笑顔」と「満足」を追求し、北海道北見市を拠点に多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、海産物の販売および製造を行う「古谷商店」、飲食店「F-BASE」、そして美容室と写真館を併設する「スタジオ ILKA」の3本柱です。古谷商店では、オホーツク海の豊かな恵みを受けた高品質な魚介類、特に干物を製造・販売しています。羅臼の急流で育った脂乗りの良い魚を厳選し、北海道北見市で伝統の精神と技術を受け継ぐ職人が、1尾1尾手捌きで丁寧に加工。低塩加工にこだわり、魚本来の旨みを最大限に引き出した、臭みが少なく濃厚な味わいの干物を全国各地の百貨店での催事販売やインターネットを通じて提供し、幅広い顧客層に支持されています。飲食店F-BASEでは、自社加工の干物はもちろん、お魚やお肉を使った創作料理を提供しており、北見では珍しい低温調理のお肉など、F-BASEでしか味わえない独自のメニューが強みです。また、スタジオ ILKAでは、お客様一人ひとりの髪質や骨格に合わせた確実なカット技術を基盤に、ファッションやライフスタイルを取り入れたリアルトレンドを提案する美容室サービスと、お客様の大切な思い出を形にする写真館サービスを展開しています。これらの事業を通じて、地域文化の向上と発展にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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