飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 6230001002289
- 所在地
- 富山県 富山市 上赤江町１丁目８番１３号
- 設立
- 従業員
- 385名
- 決算月
- 8月
- 企業スコア
- 63.3 / 100.0
代表取締役
髙田千明
確認日: 2024年8月31日
日本海給食株式会社は、1972年の設立以来50年以上にわたり、富山県を拠点に受託集団給食（コントラクト・フード・サービス）を提供している企業です。同社は、産業給食、病院給食、福祉施設給食、学校・保育施設給食の4つの主要サービスを展開し、幅広い年齢層と多様なライフステージの顧客に「美味しくて安全な食事」を届けています。産業給食では、オフィスや工場の社員食堂、寮、宿泊施設向けに、温かく満足感があり、飽きのこない豊富なバリエーションのメニューを提案。病院給食では、患者様の病態や症状に合わせた治療食として、体力維持や回復をサポートする栄養バランスの取れた食事を真心を込めて調理しています。福祉施設給食では、老人保健施設や特別養護老人ホーム、デイサービス利用者に対し、健康と食べる喜びを両立させ、噛む力や飲み込む力に配慮した嚥下能力に合わせた食事を提供。学校・保育施設給食では、子どもたちの成長に不可欠な食事として、アレルギー対応食にも十分に対応し、徹底した衛生管理のもと安全で楽しい給食を提供しています。 さらに、同社は高岡工場にセントラルキッチンを設け、クックチルシステムに対応した製品の製造・販売も行っています。このクックチル製品は、温めるだけで提供可能であり、調理現場の業務量削減や時間短縮に貢献。製造日を含め5日間（0～3℃）のチルド保存が可能で、HACCPシステムを導入することで、原材料の受入から最終製品までの各工程をコンピュータで一括管理し、より安心安全な製品を提供しています。特に、嚥下能力に合わせたソフト食などの嚥下調整食も製造・販売しており、受託施設以外の病院や施設への販売も積極的に展開しています。また、エムテーランチ事業部ではお弁当の製造・販売も手掛けており、地域社会の食生活を多角的に支えるビジネスモデルを構築しています。長年の実績とノウハウを活かし、お客様のニーズに応じた質の高い食事提供と継続的な改善に努めることが同社の強みです。
純利益
-4,428万円
総資産
10億円
ROE_単体
-14.55% · 2024年8月
1期分（2024/08〜2024/08）
ROA_単体
-4.23% · 2024年8月
1期分（2024/08〜2024/08）
自己資本比率_単体
29.09% · 2024年8月
1期分（2024/08〜2024/08）
従業員数（被保険者）
385人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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