製造業（食品・飲料）法人向け（医療・ヘルスケア・小売・EC・卸売・商社）個人向け行政向け
- 法人番号
- 3110001008441
- 所在地
- 新潟県 新潟市北区 葛塚３４９７番地２
- 設立
- 従業員
- 49名
- 企業スコア
- 66.3 / 100.0
代表
松野陽一
確認日: 2025年10月3日
まつや株式会社は、1907年に東京で創業し、現在は新潟県に拠点を置く百余年の歴史を持つ米加工専門の食品メーカーです。同社は、離乳食、健康食品、介護食、災害食、そして各種米粉製品やチップス類といった幅広い製品群を提供しています。事業の大きな転換点となったのは、1995年に外務省の事業としてエチオピア向け援助物資「ライスミール」を開発したことで、これが現在の主力商品である即席お粥シリーズの原点となっています。同社の強みは、創業以来培ってきた「うるち米加工技術」と「高度アルファ化粉体化技術」にあります。一度炊いた米を高温乾燥・粉砕することで、炊きたての風味と栄養を最大限に保持し、お湯や水を加えるだけで瞬時にアルファ化した状態に戻る高い消化性（α化度97%以上）を持つ製品を実現しています。また、「瞬間フレッシュ製法」により、炊き上げた米の旨味と栄養を5秒以内に閉じ込める技術も特徴です。製品の安全性にも徹底的にこだわり、全商品で国産米を100%使用し、契約栽培米や毎朝仕入れる国産生野菜を加工。離乳食においては保存料、着色料、酸化防止剤、pH調整剤、化学調味料を一切使用せず、アレルゲン28品目不使用を徹底した専用工場で製造しています。トランス脂肪酸不検出も品質基準の一つです。主要顧客は、赤ちゃんから高齢者、健康志向の個人、在宅介護・施設利用者、そして官公庁、自治体、企業などの備蓄需要まで多岐にわたります。特に災害食分野では「たいぞうすい」が災害食大賞2021最優秀賞を受賞し、乳幼児向けおやつ「やちゃいチップス」は累計200万個以上の販売実績を誇ります。2026年には離乳食、備蓄災害食、介護食、チップスなどの米粉製品製造能力を増強する新工場が本格稼働し、独自の「香味焙焼製法」によるノンフライ手焼きチップスなど、付加価値の高い製品開発を積極的に進め、国内外の食文化や嗜好に合わせた商品展開を通じて、世界中の人々に笑顔を届けることをミッションとしています。
健康志向の方向けに提供されるきのこ味のチップス。
健康志向の方向けに提供されるとりむね肉味のチップス。
従業員数（被保険者）
49人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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