- 法人番号
- 4370501000549
- 所在地
- 宮城県 本吉郡南三陸町 戸倉字滝の沢50番地の1
- 従業員
- 82名
- 企業スコア
- 38.3 / 100.0
株式会社ケーエスフーズは、株式会社カネタ・ツーワンが展開するカネタ・グループの一員として、宮城県本吉郡南三陸町に本社工場と第2工場を構え、多岐にわたる食料品の製造を専門としている。同社は、水産加工品、生珍味、乾物、レトルト食品など幅広い製品群を手掛けており、特に鮭・鯖の味付ほぐし身の製造においてはISO22000認証を取得し、高い品質管理体制を確立している。また、水産資源や生態系に配慮した養殖業を認証するマリン・エコラベル・ジャパン養殖認証も取得しており、持続可能な食品生産にも貢献している。 製造工程においては、長年の経験を持つ職人の技術と最新の機械設備を効率的に組み合わせている点が特徴である。例えば、生珍味の製造では、ノルウェーから輸入したにしんを一つひとつ丁寧にチェックしながら加工し、「にしん菜の花」や業務用のにしんの甘酢づけを生産。松前漬けは、オリジナル調味液と厳選素材を大きな釜で混ぜ合わせ、一晩漬け込むことで風味豊かな製品に仕上げる。乾物製品では、乾燥した海産物や野菜をブレンドした「味噌汁の具」を自動包装ラインで製造するほか、乾燥ひじきは袋詰めの前に数名のスタッフが目と指先の感触で異物を取り除く手作業による厳重な選別を行っている。 さらに、2019年にはレトルト機械を導入し、地元宮城の名物である牛たんを使用したカレーやシチューなどのレトルト食品開発にも注力している。これらのレトルト製品は、ボイルした牛たんとカット野菜に自社で煮込んだルーを充填し、X線による異物確認、圧力釜での加熱殺菌を経て箱詰めされる。同社は、素材選びから製造、品質管理、そして販売店への売場提案まで、カネタ・グループ全体で一貫した体制を構築しており、全国のスーパーマーケット、小売店、オンラインショップ、そして直営の工場直売店を通じて、一般消費者や法人顧客へ安全で高品質な食品を提供している。
従業員数(被保険者)
82人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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