株式会社エル・エス・エム

株式会社エル・エス・エムは「むかい酒店」として、愛媛県松山市を中心に業務用酒類の卸売および店頭での小売販売を手掛ける企業です。同社は1997年の創業以来、地域に根差した酒屋として、飲食店をはじめとする500社以上のお客様との取引実績を誇ります。主要事業は、飲食店への酒類提供に留まらず、新規開業を検討している事業者への包括的なサポートを提供しています。具体的には、お酒以外の備品選びやメーカー紹介、ビールサーバーの設置支援など、開業に関する多岐にわたる相談に対応。また、開業後の経営課題に対しても、売上アップのためのアドバイスや備品トラブルの相談など、手厚いサポートを継続的に行っています。同社の強みは、日本ソムリエ協会認定の資格を持つソムリエが在籍し、お客様の店舗コンセプトや料理に合わせた最適な酒類を提案できる点です。豊富な品揃えに加え、当日20時までの注文で当日配送を可能にする迅速な物流体制も確立しており、お客様の急なニーズにも柔軟に対応します。さらに、愛媛県の食材を活用したオリジナルドリンクや、店舗の名物料理に合うお酒、周年記念品などのプライベートブランド（PB）商品の開発・製造も手掛けており、飲食店独自のブランド力向上に貢献しています。店頭販売も行い、一般のお客様にも魅力的なお酒との出会いを提供することで、地域社会の食文化の発展にも寄与しています。同社は、単なる酒販業者ではなく、お客様のビジネスパートナーとして、お酒を通じてお店を盛り上げ、訪れるお客様に笑顔を届けることを目指しています。