有限会社萩の茶屋は、高知県土佐市宇佐にて約50年前に創業した、土佐湾に面した漁師町に位置する老舗のお食事処です。先代の「美味しいものをたくさん食べてもらいたい」という強い想いを引き継ぎ、焼肉、海賊焼き、お刺身、定食、中華料理といった多岐にわたるメニューを提供しています。同社の最大の強みは、自家製の特製焼肉ダレや秘伝の自家製貝ダレで味わうこだわりの料理です。特に、高知県産の伊勢海老や、生のかつおにこだわり仕入れた新鮮な刺身、店内の水槽で管理された貝を一個単位で注文できる海賊焼きは、地元客だけでなく観光客にも人気を博しています。九州から厳選された肉を使用した焼肉も自慢の一品です。店内での飲食サービスに加え、お肉、野菜、貝、おつまみ、しめの一品まで揃うテイクアウトサービスや、秘伝の自家製ダレ付きのバーベキューセット、貝盛合わせセットも提供しており、自宅やアウトドアでも同社の味を楽しめます。また、1名様6,000円以上の利用から宴会を承っており、10名様以上で利用可能な送迎バスサービスも提供し、団体客のニーズにも応えています。さらに、お店で提供している特製焼肉のたれは、お土産品として店頭およびオンラインで販売されており、顧客は自宅でも同社の味を再現できるビジネスモデルを展開しています。昔ながらの趣を残し、地元のスタッフが温かい雰囲気で迎えることで、地域に根差した食文化を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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