製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 1290001086983
- 所在地
- 福岡県 福岡市西区 福重１丁目１８番１０号
- 設立
- 従業員
- 5名
- 企業スコア
- 33.9 / 100.0
代表
嶋岡文
確認日: 2026年4月17日
Ｌａｎｇａ Ｊａｐａｎ株式会社は、イタリア・ローマで修行した経験を活かし、日本全国の食卓に本物のイタリアの味を届けることを使命とする食品製造・卸売企業です。同社は、特に四角いローマピッツァ「Pizza ar Taio（ピッツァ アル ターイオ）」ブランドの業務用冷凍ピザの卸販売を主軸に、食品製造、PB/OEM製造、商品開発、ギフト・通信販売、直営店・FC展開といった多岐にわたる事業を展開しています。レストランでの豊富な経験から、ピッツァだけでなく、福岡県糸島産の素材を活かした「糸島パスタソース」シリーズやオリジナルの生パスタ、イタリアンデリ、自家製パン、スイーツなどの商品開発・提供も可能です。 同社の強みは、イタリア・ローマピッツァの最高峰「ピッツァリウム」のガブリエレ・ボンチ氏に師事した技術をベースに、福岡県産の石臼挽き小麦を使用し、18時間熟成させた加水率90%の生地を開発している点です。さらに、特殊な瞬間冷凍技術を駆使することで、解凍・焼成後も「ぱりっ、ふわっ、もちっ」とした焼き立てのような食感と味わいを実現し、冷凍ピッツァの品質劣化を最小限に抑えています。これにより、世界的なファストフードやパッケージ食品の需要増加、コロナ禍による内食需要の増加といった市場の変化に対応し、家庭向け冷凍ピッツァ市場での需要を取り込んでいます。 ビジネスモデルとしては、ホテルや飲食店、小売店などのプロフェッショナル向けに業務用卸販売を行うほか、小ロットからのPB/OEM製造も手掛け、顧客のオリジナル商品の製品化をサポートしています。このOEM事業では、創業15年の実店舗運営で培ったノウハウと調理技術、HACCPの考え方を取り入れた徹底した品質・衛生管理体制が強みです。また、一般消費者向けには、自社工場直売所や「Pizza ar Taio福岡天神ワンビル店」などの直営店での販売、公式通販サイト、Yahoo!ショッピング、Amazonを通じたギフト・通信販売も展開。さらに、独立開業や事業転換を検討する事業者向けに、独自のピッツァ小売販売ノウハウを活かしたフランチャイズ加盟店を募集し、イタリアのローカルフード「アルターリオ」の文化を広めることで、加盟店と自社の双方の利益拡大を目指す好循環を構築しています。食の安全と美味しさ、楽しさにこだわり、伝統と最新技術を融合させた商品で、日本全国の食卓に笑顔を届けることを追求しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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