飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け法人向け
- 法人番号
- 6011001112777
- 所在地
- 東京都 港区 赤坂２丁目１７番６９号
- 設立
- 決算月
- 12月
- 企業スコア
- 45.0 / 100.0
代表取締役
高橋政義
確認日: 2025年12月31日
株式会社MYUは、「飲食店の経営」「飲食店のオペレーション事業」「飲食店従業員研修」を主要事業として展開する総合飲食企業です。同社は、お客様が大切な人との楽しいひとときや自分と向き合う時間を過ごし、明日へと進む力を得る「飲み場」を提供することを使命としています。その強みは、手作りで温かみのある食事や飲み物、居心地の良い空間、そして心のこもったサービスにあります。飲食店の現場を知り尽くしたノウハウを活かし、一過性のブームに終わらず長く愛される店舗づくりを追求しています。 同社は、直営17店舗を運営し、多岐にわたる業態を展開しています。具体的には、世界のシングルモルトウイスキーと本格カクテルを提供する和モダンなバー「MALT BAR DEN 表参道」、関西うどんや日本各地の鮮魚・日本酒が楽しめる「でんのしおり」、壁一面の水槽が特徴的なオリエンタルリゾートダイニング「DEN AQUAROOM SHINJUKU」ではフレンチやバー使いも提供し、パーティーや女子会、記念日など幅広いシーンに対応します。また、「ANTHEMBLE by My Humble House」ではプレミアムウイスキー「響」とシンガポールキュイジーヌを、「表参道ワイン食堂Den」ではボリューム満点のビストロ料理と豊富なワインを高コスパで提供。さらに、ウイスキーボトルキープが可能な「WHISKY BOTTLE BAR DEN HIBIYA」は銀座の40-50代を主な顧客とし、「SCeNT HOUSE DEN Marunouchi」では「香り」をテーマにした中華・エスニック料理と洋酒を提供しています。「CHEESE KITCHEN RACLER」ブランドでは世界各国のチーズ料理、特にラクレットやチーズフォンデュが人気で、各種メディアにも紹介されています。「QUEEN of THAILAND GINZA」はタイ国商務省認定の本格タイ料理レストランとして、本国から招いたシェフによる料理と上質な空間を提供し、銀座の夜を彩ります。 これらの店舗運営を通じて培ったノウハウを活かし、飲食店のオペレーション支援や従業員研修も手掛けることで、業界全体の質の向上にも貢献しています。同社は、お客様に喜びと感動を届け、従業員一人ひとりが成長できる環境を重視するビジネスモデルを確立しています。
純利益
-133万円
総資産
7.5億円
ROE_単体
-0.83% · 2025年12月
10期分（2016/12〜2025/12）
ROA_単体
-0.18% · 2025年12月
10期分（2016/12〜2025/12）
自己資本比率_単体
21.26% · 2025年12月
10期分（2016/12〜2025/12）
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